大雪山镇预防岁末食品药品安全风险
(1)加强安全宣传。召集全镇52户食品商户、12家餐馆、11家药店等70余个监管场所责任人召开安全教育交流会;利用食品药品安全展板、LED显示屏循环播放食药安全知识标语;开展赶场日咨询2次,答疑300余人次,发放宣传资料800余份,受众达1000余人。
(2)落实风险排查。把食品安全纳入年度绩效考核,在严格各部门监管职责的基础上压实企业主体责任,制定食品药品安全责任考核办法,与16个村(社区)、4所学校等单位签订目标管理责任书20份;镇安办、食药监所联合派出所、工商所等部门开展专项巡查行动,完成对4所学校食堂、1所敬老院食堂、6个生活超市、12个小型餐馆食品安全大排查,排查隐患6处,已整改5处。
(3)严格专项整改。针对年终期间消费特点,组织食品药品从业、监管人员等11名开展食药品安全培训,以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、白酒等为重点品种,完成食品流通环节抽检9批次,食品生产环节抽检10批次,自行开展食品快检15批次,出动执法人员52人次,下发责令整改通知书和执法意见书5份。