我县召开冷库暨冷链食品疫情防控工作会

9月27日，我县组织召开了冷库库长暨冷链食品疫情防控工作会，对全县冷库冷链食品常态化疫情防控工作进行再强调、再安排、再部署。县政府副县长孙超出席会议，21个乡镇（街道办事处）食安办主任，冷库的属地库长、行业库长、企业库长共计200余人参加会议。

会上，县市场监管局解读了《蓬安县冷库疫情防控库长责任制》、冷链食品防控工作流程图、冷链食品经营者主体责任明白卡等相关疫情防控资料。企业库长分别签订了冷链食品疫情防控承诺书。

市场监管局主要负责人对冷库暨冷链食品疫情防控进行部署。冻库管理方面，乡镇（街道）属地库长做好“三定”（定人明责、定期检查、定向沟通），企业库长做到“四不”（不报告不进货、不进仓不入库、不核检不营业、不消毒不上岗）。冷链食品疫情防控方面，人、车、货“三个源头”必须管控，仓、卡、库“三个核心”必须联动，核酸检测、人员消毒、台账管理“三件套”必须坚持，属地管理、行业管理、企业管理“三级责任”必须履行。食品安全方面，要抓好农村坝坝宴管理、学校食堂及周边食品安全管理、农村假冒伪劣食品管理。

孙超进行工作强调。他要求，一是思想认识要升起来。思想要统一、认识要到位，思想是行动的先导，解决了思想才能解决问题，一定要绷紧疫情防控弦。二是履职尽责要干起来。要知责明责，切实做到守土有责、守土负责、守土尽责，一定要俯下身子抓落实。三是督查督导要严起来。督查要见效、督导要动真格，行业库长要用对用好执法权，属地库长要认真做好巡查指导，对发现的问题必须督促整改到位，对于屡次违法违规的经营者必须多管齐下严查重处。