订单农业过去种啥卖啥现在卖啥种啥

高粱，是永河现代农业产业园孟桥村今年的“头牌”作物。今年3月，在永河现代农业产业园探索下，由海禾农牧有限公司业主古勇军带动，58户农户以土地入股方式参与，在孟桥村7社成片种植400多亩的“红缨子”牌高粱。眼下正值高粱丰收的日子，而古勇军却一点也不担心销路，这是因为这个村种植的高粱是订单农业。

啥为订单农业?简单来说，市场需要什么，农民就种什么。以永河现代农业园的海禾农牧有限公司为例，该企业通过与一家重庆经销商签订合同，是以先拿订单再种植的一种农业产销模式。而订单农业很好地适应了市场需要，避免了盲目生产。

一纸订单 让农民种无忧销不愁

丰收的高粱

8月19日，记者在孟桥村的田间地头看到，平坦的坝地里一望无际的高粱喜获丰收，等待开镰。欣欣向荣的景象让7社的村民刘才琼笑得合不拢嘴。“现在就等批发商***收购，农民再也不愁销路了，我们坐等收钱。”说起订单农业，刘才琼打开了话匣，她告诉记者，一直以来，农民最怕就是辛苦种出的农产品销不出去。以前，他们村很多蔬菜种植出来因为找不到合适的销售渠道而烂在田间地头，这严重影响了农民的生产积极性。

接过话茬，业主古勇军指着一株株高粱向记者介绍说，这批高粱是和重庆的批发商签订的“合同高粱”，由批发商指定高粱种子，品种为红缨子，是专门用于五粮液和茅台酒生产的指定原材料。“这一季高粱粗略计算有七八万斤。收购价按照2.5元一斤计算，白纸黑字，标准确定，价格透明，在高粱还没卖之前，就已经知道当年的收益了，这对农民的积极性影响很大。”

根据合同，在指定时间以前全部交付高粱的条件下，批发商免费提供种子、技术以及后期收购业务，业主和农户负责种植、管理。这样一来，有了订单农业，对农民而言，意味着销路稳定，利润有所保证。农户不再为种什么和怎么销犯愁了。

以往，传统农业都是先生产后销售，这种老旧的方式使得销售成了棘手的现实问题。一直以来，生产农产品市场在哪里、销路好不好这些问题大多数农民其实没有能力解决。而永河现代农业产业园探索的订单农业一定程度解决了农民小生产与大市场的产销对接问题，也解决了农业生产规划性不足的问题，可谓一举多得。

市场需求风向标 一年多种土地不闲置

产前有订单、产中有服务、产后有保障。高粱订单种植，既有相对稳定的销售价格，又解决了销路，极大调动农户种植积极性，给农民增收致富吃下了“定心丸”。　“收购后，我们农户按照一亩地400元计算，收益很可观。”谈起自己种植的高粱有了保障，农户刘琼芳言语间充满了喜悦。

然而，这一季的高粱收购后，后续的“订单农业”是否继续?如何保证订单农业利益链不间断?古勇军说，等到这批高粱收购了，他已锁定好下一批种植农作物——榨菜。这样一来，土地实现一年多种，既盘活土地让其不闲置，也从根本上保障了农民利益。

其实，在高粱收购之前，古勇军已来回奔波了重庆、成都等周边城市，拨打了几十个电话，联系到川内和重庆等地的经销商，了解到榨菜市场缺口大，他通过订单农业这个“风向标”，提前把农业订单锁定在榨菜上。

等到今年10月，古勇军将和孟桥村58户农户继续发展订单农业，规模种植400多亩的榨菜，带领农户实现新一轮增收。