相桥街办召开奶牛养殖繁育产品质量安全技术培训会

　　在阳春三月，万物复苏的季节，3月27日上午，相桥街办、相桥奶牛协会特邀请区动物卫生监督所龚富平科长、蒙牛集团赛克星繁育技术有限公司技术员共五人到街办进行奶牛养殖、繁育、产品质量安全技术培训讲座，街道副书记王彦武及辖区40余家奶牛养殖小区、园区负责人共50余人参加本次培训。会议由街办畜牧科长王海洋主持。

　　首先，王彦武对相桥辖区奶牛养殖业现状做一简单介绍：奶牛养殖是相桥地区的特色农业项目之一，是带动街办经济发展的强大动力，也是银桥乳业集团的奶源基地。多年来，困扰相桥街办奶蓄业发展的瓶颈是：各养殖户、奶场主对奶牛养殖的理论知识欠缺、奶牛日常管理缺乏技术支撑、奶产品质量安全的信息不灵通，奶牛养殖难规模化不够、奶产品产量低；为了壮大相桥街办传统优势产业-奶畜业，积极配合启动实施的“双万”工程，提升街办的奶蓄业整体水平。举办此次奶牛养殖、繁殖、产品质量安全培训会迫在眉睫，意义深远。 
　　接下来，区动物卫生监督所龚科长从动物防疫工作证的办理条件、生鲜乳制品运输、奶场工作人员消毒、奶场防疫注射、草料的安全管理、饮用水源的安全等方面讲解了奶牛养殖需注意的各种问题，通过培训确保百姓吃上放心乳品，确保乳品质量安全。
　　之后，区动物卫生监督所雷琼同志宣读了《临潼区人民政府关于进一步加大动物检验及屠宰制品的执法工作的通知》、《乳制品质量安全监督管理条例》等法律法规，其中明令禁止在乳制品中添加三聚氰胺、苏丹红等违禁添加剂，对触犯《食品法》等违法行为依法追究刑事责任。在场的各养殖户、场主都深有感触，纷纷表示按章守举经营。

　　最后，蒙牛集团赛克星繁育技术有限公司高级畜牧兽医师唐小虎围绕奶牛养殖进行了三个方面内容的讲述：奶牛养殖理念的提升、奶牛品种的改良、牛场繁殖工作常见的损失与解决方法等，通过介绍奶牛养殖理念的重要性，大家认识了奶牛品种改良的重要性、奶牛营养多元化的必要性、奶牛运动场和休息场舒适度的紧迫性，以及干奶牛、犊牛饲养管理、青贮饲料制作等的要点；了解了几种肢蹄病的临床表现及发病原因、修蹄技巧及注意事项，奶牛日常管理中的日粮平衡、圈舍清洁、运动场的建设、蹄部药浴及修蹄后的护理等知识。 
　　参训人员认为此次培训班讲授内容实用，特别是养牛理念、成品改良、肢蹄保健、奶牛饲养管理要点、青贮饲料的制作、奶牛体型鉴定、DHI指标解读等内容对牛场的指导性很强，是一次成功的培训会，相信在相桥街办、相桥奶牛协会以及各位养殖户、场主的共同努力与提高下，相桥奶蓄业会更上台阶。

（相桥街办   张燕芝）