通告临潼区市场监督管理局关于1批次食品不合格情况的通告（2019年第4号）
Admin - admin
于2022年03月10日发表
近期，西安市临潼区市场监督管理局组织抽检肉制品、饮料、酒类、乳制品、淀粉及淀粉制品、茶叶及相关制品、糕点、蜂产品、食用农产品等9大类食品36批次样品，抽样检验项目合格样品35批次，不合格样品1批次。检测项目见***。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：食用农产品26批次，不合格样品1批次。肉制品1批次，饮料1批次，酒类2批次，乳制品1批次，淀粉及淀粉制品2批次，茶叶及相关制品1批次，糕点1批次，蜂产品1批次均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
西安市临潼区人民南路人人家超市销售的购进于西安雨润水果批发市场的砂糖橘，丙溴磷、克百威检测值分别为0.24mg/kg、0.095 mg/kg，标准规定分别为≤0.2 mg/kg、≤0.02 mg/kg，检测机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，西安市临潼区市场监督管理局责令经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。同时，向未央区市场监督管理局发送线索函。查处情况将在临潼区人民政府网站上向社会公布。
特此通告。
***：
1.本次检验项目
2.食品监督抽检不合格产品信息
3.食品监督抽检合格产品信息
4.关于部分检验项目的说明
西安市临潼区市场监督管理局
2019年4月10日
***1：
本次检验项目
一、肉制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB/T 23969-2009《肉干》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检测项目
肉干制品检测项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌O157:H7。
二、乳制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》、农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检测项目
灭菌乳检测项目包括脂肪、蛋白质、非脂乳固体、商业无菌、三聚氰胺。
三、饮料
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二）检测项目
饮用水检测项目包括铜绿假单胞菌、亚硝酸盐(以NaNO2⁻计)。
四、酒类
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检测项目
1、蒸馏酒检测项目包括甲醇、铅、氰化物、糖精钠、甜蜜素。
2、发酵酒检测项目包括铅、甲醇、二氧化硫、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠、甜蜜素、脱氢乙酸。
五、淀粉及其淀粉制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 19048-2008《地理标志产品 龙口粉丝》、GB/T 10463-2008《玉米粉》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检测项目
淀粉制品检测项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫残留量。
六、糕点
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检测项目
糕点检测项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸 计）、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
七、茶叶及相关制品
（一）抽检依据
抽检依据是GH/T 1091-2014《代用茶》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检测项目
茶叶检测项目包括铅(以Pb计)、二氧化硫。
八、蜂产品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》、农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检测项目
蜂产品检测项目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅(以Pb计)。
九、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检测项目
1.芸薹属类蔬菜的抽检项目包括氧乐果、甲胺磷、克百威。
2.鳞茎类蔬菜的抽检项目包括腐霉利、毒死蜱、氧乐果。
3.叶菜类蔬菜的抽检项目包括氧乐果、毒死蜱、克百威。
4.茄果类蔬菜的抽检项目包括毒死蜱、氧乐果、甲胺磷、克百威。
5.瓜类蔬菜的抽检项目包括氧乐果、甲胺磷、克百威。
6.豆类蔬菜的抽检项目包括阿维菌素、克百威、乐果。
7.根茎类和薯芋类蔬菜的抽检项目包括氧乐果、甲胺磷、克百威。
8.豆芽的抽检项目包括6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐。
9.水果类的抽检项目包括氧乐果、毒死蜱、甲胺磷、克百威。
10.鲜蛋的抽检项目包括铅、镉、总汞、氟苯尼考、恩诺沙星、土霉素、氯霉素、金霉素、四环素。
***2：食品监督抽检不合格产品信息
***3：食品监督抽检合格产品信息
***4：
关于部分检验项目的说明
一、丙溴磷
丙溴磷为有机磷类农药。无慢性毒性，无致***、致畸、致突变作用，对皮肤无刺激作用，对鱼、鸟、蜜蜂有毒。对人、畜为中等毒性。有研究表明丙溴磷对红细胞有明显毒性作用，这可能是其非胆碱能毒性作用的重要基础。对于丙溴磷这种常见的农药，平时食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，会对人体健康带来危害。
二、克百威
克百威属高毒杀虫剂。对眼睛和皮肤无刺激作用。克百威是广谱性杀虫、杀线虫剂，具有触杀和胃毒作用。它与胆碱酯酶结合不可逆，因此毒性甚高。能被植物根部吸收，并输送到植物各器官，以叶缘最多。土壤处量残效期长，稻田水面撒施残效期短。 适用范围 适用于水稻、棉花、烟草、大豆等作物上多种害虫的防治，也可专门用作种子处理剂使用。
