新城区食品药监局五项措施加强网络订餐食品安全监管
为了认真贯彻落实省市文件精神,全面整治网络订餐经营环境,提升网络经营食品安全水平,新城区食品药监局集中力量,多管齐下,全力推进网络订餐食品安全专项整治工作。
一是召开专题会议,吃透法律法规。梳理总结前期调研中发现的问题,积极与上级部门沟通协调,多次组织人员参加培训,认真学习《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(国家食品药品监督管理总局 第36号)《陕西省网络订餐食品安全监督管理办法(试行)》等网络订餐相关法律法规、管理制度和问题处置流程。
二是开展排查摸底,全面摸清底数。通过对“饿了么”和“美团”等订餐平台入网餐饮单位进行详细统计,并结合现场走访、实地调查等方式,对全区网络订餐单位进行排查摸底,全面摸清网络订餐单位数量及分布情况。
三是检查许可情况,严格市场准入。对摸排出的网络订餐单位,监管人员重点检查其持证情况,详细查明是否存在过期、借用、变造、伪造许可证等情形,检查实际经营项目与许可范围是否相符,是否存在实际经营地址与登记地址、平台公示地址不一致等情形。
四是开展专项检查,规范经营行为。加强对网络订餐单位证照公示、索证索票、进货查验、销货记录、人员健康查体等制度落实情况的监督检查,指导督促餐饮单位按餐饮服务操作规范加工制作食品,严防交叉污染。对无证及超范围经营,违法添加和经营法律禁止经营食品等行为进行严厉查处。
五是加强社会宣传,提升安全意识。通过政府网站、微信美篇等媒体平台,宣传网络订餐知识,发布相关提醒和警示,引导消费者选择正规网络订餐单位消费。鼓励消费者投诉举报网络订餐中遇到的违法行为,共同维护网络订餐市场秩序。