雁塔区市场监管局四个到位全力保障2019西安国际时尚周曲江新区活动食品安全

2019西安国际时尚周曲江新区活动将于2019年4月18日至4月23日举办。为有效预防和控制食物中毒事件的发生，切实做好活动期间食品安全保障工作，雁塔区市场监督管理局认真履职、加强监管，“四个到位”全力保障2019国际时尚周期间辖区食品安全。

一是高度重视，安排部署到位。制定了《2019西安国际时尚周曲江新区活动食品安全保障方案》（雁市监发〔2019〕16号），成立了局主要领导任组长，分管领导任副组长，相关科队所负责人为成员的食品安全保障工作小组，统筹安排部署活动期间食品安全的保障工作，确定重点环节，明确重点工作内容。同时组织活动现场周边的食品经营单位召开食品安全工作会议，宣传培训并安排活动期间食品安全保障工作。

二是提前介入，帮扶指导到位。活动开幕前期，由局相关科室对活动周边食品经营单位的食品安全工作提前进行督导检查，查看食品安全相关制度、进货台账登记情况以及食品留样情况，针对存在的问题，现场召开约谈会议，对活动承办方、相关供餐单位负责人进行约谈，现场反馈问题，下发监督整改意见书，并要求餐饮单位针对存在的问题及时进行整改。同时时刻加强联系沟通，了解掌握活动相关信息动态。

三是驻点保障，全程监管到位。时尚周活动期间，我局将在各活动点位派驻执法人员，不断加强对大雁塔北广场及大唐不夜城步行街等活动地点周边食品经营单位的监督巡查，对供餐单位进行餐前监督指导、餐中监督检查、餐后监督留样全方位的食品安全保障，发现食品安全问题，现场及时纠正，确保监管不留空缺，不留盲点。

四是强化值守，应急处置到位。针对时尚周活动期间人员集中的特点，区市场监管局严格落实投诉举报和事故应急值守制度，值班人员保持通讯畅通，确保活动期间及时受理群众投诉、举报，保证监管人员与餐饮单位建立有效的信息沟通，同时做好应对食物中毒等突发食品安全事件的应急处置准备工作。