广东省市场监管局考察组到新城区调研交流

7月25日,广东省市场监管局食品安全总监傅铁笔一行8人到新城区华润万家朝阳门店、永兴坊非遗美食文化街区调研交流“放心肉菜示范超市”创建及“三小”行业食品安全监管工作。陕西省市场监管局食品流通监管处巨海处长、西安市市场监管局于桂河处长,新城区市场监管局肖光全局长陪同调研。

在华润万家朝阳门店,考察组首先参观了超市的组织架构图、食品安全承诺书、食品安全管理机构、主体责任落实及相关制度规定的公示情况;随后到门店婴幼儿配方奶粉销售区和食用农产品销售区,查看了婴幼儿配方奶粉、生鲜肉、水产品、果蔬和散装食品销售专区的监管情况以及食用农产品快速检测实验室等区域的运行情况;最后双方就散装食品销售管理、精品蔬果采购验收和食用农产品快速检测、重点品种备案等方面进行了沟通交流。

在永兴坊园区内,负责人全面介绍了园区开业至今的食品安全监管情况,并结合“三小” 条例对园区内的小作坊、小餐饮管理等方面做了详细说明。考察组一行观摩了“永兴坊”电商中心,就线上、线下食品同步销售、统一管理等方面进行了交流学习。在小餐饮店,查看了明厨亮灶、量化分级、人员公示、管理档案等情况;查看了园区统一备案管理的食品摊贩信息公示情况;详细了解了小作坊的加工操作流程和“一票通”使用情况。

广东省市场监管局考察组表示通过此次的现场参观学习,充分了解了新城区对于“放心肉菜示范超市”创建及农产品质量安全监管的措施和力度,同时面对“量大、面广、业态复杂”的“三小”行业不仅监管到位,而且能够做到业内典范,希望两地继续加强联络和交流,相互学习,共同进步、共促发展。