金仓街道仓东村民制作面塑迎接新年

每到我国人民的传统节日——春节前，农村家家户户都要做一些面食艺术品，有的做成各种水果、面花，摆到堂屋的方桌上作为观赏品。

仓东村的曲少英今年已经63岁了，从28岁开始曲大妈就开始制作面塑。“要想制作好一个面塑，工序可多着呢。”曲大妈说，做面塑首先要和面、发面，等面发好了以后，再把面捏成自己想塑造的形状，“这个过程需要很大的耐心，比如捏鲤鱼，鲤鱼身上的刺就要一根一根的粘，要是不仔细，刺就会掉下来。”曲大妈说，面塑造型捏好了就可以上锅蒸了，等到把面塑蒸熟了以后，她再小心翼翼地把它从锅里拿出来，根据动物的不同形态为它们上色。

面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人等。“面塑”艺术的历史源远流长，早在汉代就已有文字记载，经过几千年的传承和经营，早已是中国文化和民间艺术的一部分。相传三国孔明征伐南蛮，在渡芦江时忽遇狂风大作，机智的孔明随即以面料制成人头与牲礼模样来祭拜江神，说也奇怪，部队安然渡江并顺利平定南蛮，因而从此凡执此业者均供奉孔明为祖师爷。