利津小麦压货中间商流通出现肠梗阻

从小麦开秤收购到现在，整整过了两个月时间。为了解小麦收购后市情况，准确把握小麦流通特点，近日利津调查队围绕小麦收购后市运行开展调研，走访调查了部分粮食收购网点。综合来看，目前大量小麦压货在中间商，流通环节出现“肠梗阻”，收购到加工环节渠道“淤堵”，收购网点叫苦不迭。

一、网点收购情况

这次，我们调查了7个粮食收购商，横跨全县南北，都是常年收购大户。7个户中，收购量比去年增加的4户，减少的3户，总收购量比去年增加35万斤。收购量减少的网点，主要是受小麦压货和场地所限。

粮食网点收购情况

备注：单位：收购量：万斤；出售量：万斤；卖国库：万斤。

二、小麦销售情况

与去年随收随卖、快进快出的收购形势完全不同，今年小麦外销渠道不畅，出现严重的“肠梗阻”。用网点老板的话说，就是“找不到下家”。截至8月9日，整整两个月时间，7个网点小麦出售量只有200.7万斤，仅占收购量的10.8%，大量小麦压在收购网点，难以顺利卖出。

收购网点介绍，去年小麦开秤到收购季完成，前后不到一个月时间，所收小麦全部销售告罄，长一点的也就35天左右。今年中后期近40余天，没有卖出一粒麦子，看货的倒也不少，成交的没有一个。所卖的200来万斤小麦，都是前期卖出的。

在盐窝镇调查时，旺泉粮食收购点季某说，今年的麦子太难卖，大量小麦都压在收购网点和小贩手里。收购前期，他和司机拉了一车麦子去“趟路子”，从本县地处明集的中粮集团粮库开始，转到了潍坊、昌邑、青州、临朐，最后托熟人好歹卖给了一家面粉厂，成交价格为1.14元/斤，来回2天多时间，花了3500元运费，倒赔了6000多元，这在往年是根本不存在的。

三、问题症结及成因

调查来看，造成小麦后市不畅，难以实现流通转化的原因很多，根本原因是小麦质量难以达标，小麦收购存在的问题症结，主要体现在以下几个方面。

先天不足：旱情诱导，小麦籽粒干秕。去年10月11日至今年4月21日，在长达6个月零10天的时间内，利津没有一次有效降雨，冬前原本挺好的苗情群体，春季出现了死苗，部分麦田出现早熟早衰，先天不足导致小麦籽粒干秕、不饱满，也是“筛下粒”、“不完善粒”偏多的主要原因。

致命硬伤：容重偏低，难达收购标准。容重低、难以达标是今年小麦的致命“硬伤”。各网点异口同声的表述：今年小麦容重过低，平均只有730，难以达到国库收购、面粉加工的标准。网点介绍，今年利津小麦容重普遍较低，国家粮库收购标准：容重780以上的为一级小麦，容重750以下的拒收；面粉厂要求小麦容重也在750以上。容重作为小麦收购的“死规定”、“硬杠杠”，没有回旋的余地，都败在这一“关口”。因为容重原因，调查的各收购网点，今年一粒麦子都没卖到储备库，而去年整体比例达到80%。

罪魁祸首：麦熟着雨，麦子长了“尾巴”。降雨不但关系到小麦产量，更关乎小麦质量，6月12-13号小麦收割期的这次降雨，似乎成了小麦品质下降的“罪魁祸首”，受降雨影响，麦子长出了“尾巴”，胚芽萌动成了“芽麦”。调查来看，今年利津雨后收割的小麦占到6成以上，且“芽麦”现象较为普遍。“芽麦”的存在，降低了小麦品质，影响了小麦出售。

流感通病：水杂较高，扣杂比重较大。水分、杂质较高是粮食市场的通病，且逐年有所加重。受此影响，造成小麦等级下降，卖给国库时扣杂比例较大。由于粮食网点快速抢购，基本是“快了萝卜不洗泥”，验级验水很不严格，水分严重超标，整体水杂不达标。

雪上加霜：赤霉出现，验级受到影响。今年，利津部分麦田发生了赤霉病，尽管面积不大，发生程度不高，麦子之间难以“隔离”，明显存在交叉“感染”。国家规定，小麦赤霉病病粒率高于4%的小麦不能收购。有的网点因为赤霉病麦粒难以卖出，小麦销售犹如“瓦上加霜”。以往赤霉病基本没有，近年有增加的趋势。

市场行情：逐渐下行，价格倒挂严重。小麦收购后期，价格一直低落下行，与去年趋势截然相反。8月8、9日调查，目前小麦价格为1.13-1.14元/斤，低于前期收购价格。各网点小麦收购价格平均在1.15-1.16元/斤，假如现在卖出，不考虑损耗折秤等因素，每斤小麦就亏了2-3分钱。照这样计算，南宋网点现存的400万斤小麦，将倒赔10万元。

经验主义：看老黄历，惯性思维失灵。各网点承认，去年的收购形势，一直挺涨的价格，让他们“壮了胆子”、“放开了手脚”，今年收购愿望更加迫切。同时很多流动商贩，手里几乎都存着麦子，哪家也有十万八万，最多的竟有40万斤。没想到今年“老黄历”不准，惯性思维失灵，老经验害了自己。

问题根本：麦子压货，流通严重受阻。现在大量小麦积压在中间商手里，近9成的麦子没有卖出，流通渠道严重受阻，从中间商到加工环节出现“肠梗阻”。据收购网点介绍，收购中后期，有不少外地粮库来察看小麦，采样后就再无回音。麦子压货，已成了收购商的一大“心病”。姜家庄高某介绍，收购的165万斤小麦一粒也没卖出，货款高达180多万，60来天时间，倒了9次垛，白搭上功夫，光柴油用了3600多元。小麦卖不出，既压场地，又压本钱，现在春玉米快要上市，眼看到了收玉米的时候，干着急没办法。

现实情况：赊欠较多，商贩亚历山大。现在各收购网点那叫一个“愁”，并且是“愁上加愁”，可谓“压力山大”。用他们的话来说，就是“欠了一屁股债，落了一腚饥荒”。因为小麦没有卖出，所有本钱都压上了，既有银行贷款，也有民间借款，还有赊欠的粮款，要账的一帮接一帮，只得硬着头皮陪笑脸。卖粮、送粮的小贩，现在都成了“东家”。收购网点说，粮食压在这里就是赔钱，一是自然损耗，二是倒垛晾晒费用，三是利息支付。乔家一老板介绍，他收购了430万斤小麦，总货款近500万元，两个月光交利息就10万元。

四、网点心理期盼

面对小麦难销售的局面，收购网点心急如焚，有着十分迫切的心愿和企盼。

一盼降低收购标准。收购网点说，容重制约着粮食销售，国家应考虑小麦生产的自然因素，适当降低容重标准，假如容重降到740克，小麦基本都能达标，“肠梗阻”问题就迎刃而解。

二盼提高收购价格。受前期抢购抢收影响，网点收购价格较高，在水分正常达标的情况下，扣杂得2分，不完善粒扣1分，雨后麦扣点3分，运费平均2分，扣点及费用每斤就得8分钱，这样出售价格低于1.24元/斤，就赔本。利津小麦只能达到三、四级，根本卖不上这个价。收购点希望小麦价格能提高一点。

三盼粮库敞开收购。希望国家增加小麦收购计划，敞开收购粮食，从总体来看，利津小麦面积大幅增加，总产量急剧增长，农户手中有大批余粮，在市场流通相对低沉的情况下，只能把希望寄托于国家粮库，盼望追加收购计划。

四盼快速***难题。调查中，收购网点牢骚满腹。他们认为，中间商收购粮食，从某些方面讲是替国家承担了风险，为老百姓提供了方便，解决了农户“卖粮难”的问题，假如没有众多网点收购粮食，粮食一股脑送到粮库又被退回来，必然会引发社会问题。现在，所有的问题困难都压在了中间环节，风险由中间商全部承担，有点说不过去。他们希望国家及有关部门，真正从粮食生产的大局出发，尽快***这一难题。

五是后市信心充足。尽管收购网点有怨言不满，但对后市发展仍给予了很大希望，依然信心充足。基本理由是：一是粮食不会“瞎”在手里，绝对会卖得出去，只是时间早晚和价格的问题；二是随着大学开学，集中的大规模集团消费会增加面粉消耗，面粉企业也会逐渐增加收购；三是从长远看，接近年底、来年春天小麦价格都有所上涨，小麦价格有上涨的可能和空间。

不管怎样，当前小麦流通环节存在的问题，应该引起高度重视，并采取积极有效措施加以解决，要切实维护粮农、粮食收购网点的利益，因为一旦网点收购减少，农户卖粮受阻，真的会引发社会问题，影响居民收入实现，甚至产生不稳定因素。