县食品药品监督管理局集中力量整治前灶后厅小餐饮环境卫生

　　县食品药品监管局在迎接省级卫生县城复审工作中，大力开展县城小餐饮专项整治，从整治环境卫生状况入手，着重解决小餐饮前灶后厅、开放式厨房等餐饮食品安全隐患问题，全力提升小餐饮食品安全水平。按照“提升一批、改造一批、淘汰一批”的原则，力求小餐饮的卫生和食品安全状况得到大幅度的提升。
　　为解决小餐饮“前灶后厅”现象，县食品药品监督管理局摸清底数，将县内存在“前灶后厅”现象的小餐饮列入重点整治对象，一一登记造册，做到有的放矢；该局主要领导深入街道店面开展调研，听取从业人员的想法和建议，制定扎实有效的措施；执法人员反复多次地***开展宣传，向小餐饮单位宣传省级卫生县城复审需达到的基本条件，召集问题集中地段的小餐饮从业人员召开专题会议，与其签订限期整改的协议书及承诺书。
　　通过对小餐饮经营业户进行政策、法规的宣传、教育，绝大部分小餐饮店态度积极，表示尽快在要求期限内整改到位，彻底改变先前的脏、乱、差现象。