落实四制走在全市前列
本报桓台讯12月16日至17日,省工商局消保处处长李培杰带领“四制”评审检查组对我市2009年度流通环节食品四项制度建设工作进行了全面量化评审,桓台县工商局代表全市接受了评审。
省工商局评审组共检查了桓台县的城区、唐山、起凤、田庄4个工商所、10个食品业户和1处农村大集,在两个镇召开了座谈会,与镇政府领导及工商所监管人员就食品安全监管工作进行了座谈。在起凤、田庄工商所,听取了工商所关于落实“四项制度”建设及加强食品安全监管情况汇报,采取随机抽查的方式,对食品业户监管档案进行了检查,重点是检查“两个笔录”填写是否规范,能否起到证据作用;在农村大集,重点检查熟食(肉)制品证明登记、散装食品标牌公示制度落实及防尘防蝇设施配备情况;在食品店,重点检查证照、商品质量、索证索票三方面,检查组人员每到一个食品店,都要从货架上随机抽取一种或几种商品进行追溯,业户都能迅速地找到相对应的索证索票资料,货档对应率达100%。
评审组对我市全面加强食品安全监管、重点加强食品批发业户监管的做法给予了充分肯定,特别对桓台县工商局抓源头、严管供货商,推行供货商备案登记、统一销货清单制度所取得的成效给予了高度评价。