和平街道突击检查严把关只为居民吃上放心肉
为进一步规范生鲜猪肉市场秩序,让群众吃上放心猪肉,确保市民“舌尖上的安全”。近日,张店区市场监督管理局和平所按照“严、快、准”的原则,对和平街道辖区内商场超市、生鲜肉专卖店、农贸市场生鲜肉销售摊贩等生鲜猪肉经营场所进行专项突击检查。
此次专项行动的重点是检查经营业户的索证索票及台账,从业人员健康证,检验、检疫证明等情况。执法人员对检查中发现的问题,及时下达责令整改通知书,并对整改措施和注意事项作出详细解释,确保商户按时整改到位。为了保证生鲜猪肉的食品质量跟食品安全,和平街道严把进货渠道关、食品安全生产关和销售关,出动执法人员24人次,随机抽取8批次猪肉进行检验,以保障辖区猪肉市场安全。
下一步,和平监管所将继续加强排查力度,进一步摸清辖区内肉类生产经营情况,在辖区范围内常态化开展肉产品安全检查。同时,进一步加大宣传力度,引导消费者主动选购合格肉、放心肉,切实保障人民群众舌尖上的安全。