开展餐饮单位量化分级管理首次动态评级工作
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于2022年02月28日发表
| 为进一步加强餐饮服务食品安全管理，提高餐饮服务食品安全监管水平,为消费者营造安全、透明的饮食环境，引导消费者走进“笑脸餐厅”。锦水街道食安办在县食品稽查大队的指导下，以大中型餐馆、农家园、农村餐饮服务单位为重点，加快推进全街道餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作。评定结果将按照餐饮服务食品安全等级公示牌样式要求，在店堂醒目位置进行公示。 本次动态等级评定是锦水街道食安办按照上级要求，对辖区内餐饮服务企业进行的首次动态评级。在评级过程中，执法人员严格按照餐饮服务食品安全监督动态等级评分原则、评定程序和评定标准进行。评定中既严格标准，突出重点环节，又实事求是，指出存在问题和薄弱环节，对每个餐饮单位都提出了明确的限期整改意见，为下一轮动态评级和年度等级评定工作打下了坚实的基础。（锦水街道办 李恒德） |
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