区食药监局开展流通环节食品风险隐患排查行动

为提高风险防控能力，规范流通环节市场秩序，根据《济南市章丘区人民政府办公室<关于开展“查隐患、促整改、保安全”行动实施方案>的通知》要求，结合区食药监局“开展食品安全十大专项整治”工作安排，区食药监局各相关科室、监管所合理部署、积极行动，在全区范围内全面开展流通环节食品安全风险隐患”大排查、大整治、大整改”行动。

第一严把市场准入，开展农贸市场风险排查。

食用农产品批发市场是食品安全风险集中、问题易发的敏感场所，区食药监局重点开展了对辖区食用农产品批发市场的风险排查专项整治行动。对全区农产品批发市场的农残公示、韭菜双证制落实、生猪肉“两证两章”落实情况进行检查。提高风险隐患发现率，从上游保障食品安全，

第二突出监管重点，开展城乡结合部及校园周边风险排查。

近日，国家市场监管总局印发了《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》，区食药监局以此为契机，开展城乡结合部及校园周边食品安全专项整治工作，以“五毛食品”为重点品种，以农村、城乡结合部及校园周边为重点区域，以小食品店、流动摊贩为重点业态，检查其供货商档案建立、人员健康档案创建及索证索票履行情况。

第三找准风险隐患聚集点，开展大型商超现场制售风险排查。

大型商超现场制售场所是各大型商超经营环节中风险隐患集中点和易发点，区食药监局工作人员按照《食品经营过程卫生规范》要求，将各大型商超严格落实食品经营者第一责任人的意识放在首位，指导监督大型商超，把主动发现问题，查找风险隐患作为风险防控的重中之重。让风险排查工作有的放矢，提高了排查效率，同时将“查隐患、促整改、保安全”落到实处。

区食药监局在本次风险排查工作中，突出重点，狠抓落实，切实做到边排查，边整改，保证百姓舌尖上的安全。