农贸市场提档升级焕然一新——烟火气里飘出文明风

充满“烟火气”的农贸市场，不仅是展示城市文明形象的重要窗口，也是一座城市最“接地气”的场所。 

7月12日上午10点左右，记者来到科巷新市集。紫燕百味鸡、桃冶奶茶店、小杨生煎……不少耳熟能详的品牌门店在一楼有序排开。来到二楼，虽然已经过了上午的交易高峰期，各个摊位前依旧有不少市民在挑选菜品。地面干净整洁，水产、鲜蔬、熟食、豆制品、牛羊肉、杂货粮油等各类商品一应俱全。最吸引眼球的是随处可见的彩色标牌，从绿色鲜蔬到蓝色水产，各品类商品分别对应不同颜色的标牌，一目了然。 

熟悉“老科巷”的人都知道，这个菜场已经伴随几代南京人，在柴米油盐酱醋茶中，感受着城市的时代变迁。今年1月底，科巷菜场提档升级为科巷新市集，凭借集美食零售、文化休闲、社区服务等于一体的全新功能定位，摇身变成南京市民的新晋网红打卡地。

紧邻鲜蔬区的，是菜场的智能管理中心。记者在现场看到，中心室内电子大屏上，展示着菜价区间、农残检测信息、交易信息等。“智能管理中心是菜场提档升级后的一大亮点。大屏上这些数据都是实地收集调查得来的，能让老百姓吃得放心、买得称心。”科巷新市集相关负责人梅文海告诉记者，中心配备有溯源电子秤、商户多功能信息屏、客流统计系统等，由专人监测上传数据，同时还设置了农残检测室和垃圾分类处理房。 

商户李先生在此经营已有7年多，他切身感受到了菜场的变化，“租金比以前还便宜，环境变好了嘛，生意肯定也越来越红火。”正在买菜的赵阿姨就住在旁边的都市名园，她说自己在这里买了一辈子的菜，“其实我们住在旁边的居民很怕施工的，就是科巷菜场每次改造我们大家都很支持，一次比一次好。”

在一楼，洗衣、裁剪、维修、理发、配钥匙、修手表等老百姓日常生活所需的八项便民服务醒目地标注在墙上。记者注意到，理发只要15元。“我要给科巷这些便民服务竖大拇指。就拿这理发来说，剪得不错，也便宜，外面起码二三十。”正在理发的赵先生说。 

梅文海介绍，八大服务是科巷新市集的又一亮点。提档升级后的科巷菜场，一楼、二楼整体经营面积扩大了一倍，达到8000平方米，在确保菜场功能区域的前提下，增加了商业便民服务功能，同时引入名创优品、花车等年轻群体喜欢的品牌和消费元素，丰富新市集的业态。“作为农贸市场的老大哥，在食品溯源、垃圾分类、便民服务等方面，科巷希望能发挥老大哥的带头作用，让老百姓的‘烟火气’能飘出‘文明风’。”梅文海说。 

“目前，全市农贸市场累计改造覆盖面已超过90%，形成了‘科巷新市集’‘丁家庄好邻里’‘紫金市集’等一批以菜市场为主力、叠加便民生活服务业态的服务新模式、新载体，受到了广大老百姓的欢迎。”市商务局相关负责人介绍，为了进一步提升市民消费的便利度，商务部门还进一步推进生鲜连锁超市、便利店等多元化农产品零售网络建设，并积极运用现代信息技术，植入互联网元素，提高菜场可视化、便捷化服务管理水平。

采访中，记者了解到，让赵阿姨最满意的就是科巷新市集里面设立的农残快检室，她说自己隔三差五就会去检测一下，都是免费的，而且很快就能知道检测结果。民以食为天，食品安全关系到千家万户。自2017年以来，根据市委市政府工作安排，市市场监督管理局分批开展农贸市场快检室建设，截至目前，已在全市358家农贸市场建成快检室、在7家批发市场建成快检中心，构建了快检全覆盖体系。 

设在农贸市场的快检室，可以检测蔬菜瓜果、生鲜肉品、豆制品、粮油等九大类农副产品，检测项目涉及农药残留、非法添加等50多个主要风险检测项目，都是市民最为关心的“舌尖上的安全”的关键项目。记者从市场监管部门了解到，快检室会根据市场摊位数确定每日检测数量的下限，目前日均检测已超过9000批次，年度检测量达到300万批次以上。今年截至目前，全市已经快检食品177.04万批次，检出阳性产品2906批次，问题检出率约为0.17%。 

记者随后从商务部门了解到，作为“为民办实事”项目之一，在2017—2020年提档升级318家农贸市场的基础上，今年又完成了科巷菜场、银城东苑菜场、紫金市集海峡城等6家农贸市场的提档升级。市市场监管局也将食品安全问题列入“为民办实事”项目清单。上个月，赵阿姨在报纸上看到市市场监管局在招募“食品抽检体验员”，她说自己已经报名了。 

2021年7月18日 南京日报A1、A3版