县动监所强化质量监管确保动物产品安全

　　为保障辖区内流通环节动物产品质量安全，强化动物及动物产品的质量安全监管工作，确保市民能够吃上“放心肉”，法库县动物卫生监督所对农贸市场的动物源性食品进行了专项检查工作。

　　本次主要检查超市、农贸市场等动物产品鲜肉经营摊位和冻畜禽产品经营门市，检查重点为鲜肉产品质量、检疫证明、验讫印章和冻畜禽产品的购销台账、证章标识、验讫印章等，检查中并向动物产品经营者发放《动物防疫法》法律法规须知等宣传资料。每到一个摊点，检查人员都认真查证验物、仔细询问，同时，针对在检查过程中发现的摊位消毒不严等问题责令整改。

　　检查表明，所有生鲜动物产品经营摊主均持有《检疫合格证明》，并做到了“一摊一证”；冷冻畜禽产品经营批发门市购销台账完善、证章标识完整。发放宣传资料50余份。此次检查，进一步规范了超市、农贸市场等动物产品鲜肉经营摊位和冷冻畜禽产品经营门市的经营行为，保障了“放心肉”工程的持久性，确保了上市肉品的安全。