我市严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为专项整治活动

    记者洪军报道：根据国家质检总局电视电话会议及食品安全委员会文件精神，按照市局的工作部署，市质监局成立食品添加剂专项整治领导小组，并结合我市实际制定了食品添加剂专项整治工作方案。对我市获证食品企业及食品加工小作坊全面开展调查、检查，局领导亲自带队，深入食品企业进行现场检查。

    全市使用食品添加剂的企业和小作坊均按要求进行了使用登记备案。并建立快速溯源机制，落实登记备案制度，抓好四个关口。登记备案制度就是所有食品加工企业使用添加剂，必须向质监局登记报告，食品生产所用添加剂不能有秘密。四个关口，即：第一个是添加剂购买关，必须出证出票，必须批批有证明；第二个是添加剂保管的出入库关，专人保管，专人登记；第三个是添加剂生产过程中的使用关，专人使用，专人登记；第四个是出厂检验关。针对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为做到早发现、早预防、早处理。