外卖安全如何保障怎样提升农村会所管理水平……你关心的市场监管领域问题答案在这里

人民城市人民建，人民城市为人民。10月15日起，嘉定区新闻办、区融媒体中心联合委办局、街镇，推出“我爱我嘉”2021民生系列访谈节目，围绕嘉定新城新一轮发展、提升城市软实力、“十四五”开局等话题，与市民深入交流。

今天（11月3日）上午，嘉定区市场监督管理局党组书记、局长夏彬做客直播间，以守护食品安全、优化营商环境等为主题，畅谈嘉定市场监管领域工作，并现场回应市民、网友意见建议。

“我爱我嘉”2021民生系列访谈由上海农商银行、嘉定城发集团特约支持。

网红餐厅、外卖食品的安全有保障吗？如何织密食品安全这张“网”？来“嘉”开办企业有哪些便利？“双十一”如何放心“买买买”？小嘉为你划重点↘

全面推广“食安封签”

守护好舌尖上的安全

随着外卖行业的发展，外卖食品的安全管理也越来越受到市民关注。在访谈中夏彬介绍，嘉定市场监督管理局从2019年起推出“食安封签”，餐饮单位在申请办照、日常开展检查的时候，属地市场所会宣传并发放免费的“食安封签”。

截至目前，“食安封签”在全区已投放近90万个，涉及外卖餐厅300多家，覆盖全区10个大型商圈。“市民在拆外卖的时候，在外卖包装封口处会发现一个小标签，这就是我们嘉定的‘食安封签’，主要是防止外卖食品在送餐过程中被拆封或受到其他意外的污染，给外卖食品安全上一份‘保险’。”

此外，嘉定市场监管部门还在外卖平台上推出了“餐饮脸谱”，目前已覆盖“饿了么”APP、“美团”APP上的部分餐饮企业。市民在点外卖的时候，可以点击“查看本店食品安全信息”查看店铺相关资质和“餐饮脸谱”。

107家自办酒会所标准化

全覆盖60多家集贸市场设立快检室

2018年起，嘉定区市场监管局推进实施了自办酒会所标准化创建三年行动计划，目前全区107家备案会所已全部完成创建，达到了标准化会所全覆盖。

“我们邀请了第三方专家，来帮助我们制定农村自办酒会所的标准，从自办酒会所的硬件和软件两方面提升了农村会所的管理水平。”访谈中夏彬介绍，在实施自办酒会所标准化项目工作中，相关职能部门从区、镇、村、会所从业人员四个层面开展培训，给上岗服务人员进行培训，参训率达100%。同时还引入了“果蔬农残快速检测及人员手部洁净度检测”“餐厨垃圾和废弃油脂管理”等26项标准。

对于“买汰烧”们关心的集贸市场肉蛋鱼菜的品质、农药残留问题，夏彬表示，平时除了查看经营户的资质、进行进货查验等日常的监管外，市场监管部门还会督促各类食品经营者和市场方落实主体责任，对市民关心的农药残留和非法添加物进行专项抽检。

同时，全区60多家标准化集贸市场已建立快检室，并对市民免费开放。“市民朋友如果对买的菜不放心的话，可以到快检室进行快速检测，通过这一系列的工作，来保障市民‘菜篮子’安全健康。”夏彬介绍。

整治老年保健品市场乱象

加强市场监管和科普宣传

“老年保健品市场违法乱象整治也是市场监管领域长期以来监管和打击的重点。”夏彬介绍，所有的医疗器械都有特定的预期用途，而且是经过国家有关部门严格批准的，凡是宣传某一医疗器械能“包治百病”的，都属于虚假宣传。

在老年人比例高的部分城区，比如嘉定镇街道，区市场监管局联合公安、城管、联勤等力量开展集中整治，并通过科普宣传的方式，印发宣传册、举办社区讲座，防止老年人上当受骗。

加强产权保护提高办事效率

多措并举优化营商环境

2018年，嘉定区市场监管局在全市率先推行“五证合一，许可一证通”，原本开设药店需要办理5张证合并为1张，以前企业至少跑5次，审核5次，现在企业只需要提交一次材料，极大地提升了企业开办的便利度。

疫情防控期间，区市场监管局还推出“指尖办事”，最快可以实现1天出照，2天营业。“如果法定时限是10天，我们自我加压，能在五天办完，绝不拖到六天，尽可能为市民办事提供便捷。”夏彬介绍。

此外，区市场监管局还着重加强知识产权和保护专利工作，重拳打击假冒伪劣商品和侵犯知识产权违法行为。夏彬表示，未来，区市场监管局还将在辖区探索建立专门的知识产权市场所，为辖区企业提供扶持和保护并不定期举办一些与专利、商标申请注册等关于知识产权政策内容的培训宣传。

加强消费维权宣传普及

构建和谐稳定消费环境

“双十一”即将到来，夏彬表示，为了提高群众消费维权意识和水平，共同构建和谐稳定消费环境，目前，嘉定共有消费者权益保护联络点近600个，实现“为民服务、惠民互动、安民联动”功能，联络点会通过多种方式发布消费提示、定期与学校开展共建，从小学生抓起，提高消费权益的保护意识，开展消费维权的知识和相关法律法规的普及。

“今年市市场监管局在全市范围内推出了‘铁拳’专项行动，专门打击民生领域违法行为。”针对消费安全，夏彬还介绍，市场监管部门挑选了7个领域及20个方向着重开展案件查办工作，重点聚焦“瘦肉精”“孔雀石绿”等禁用兽药、农药的非法添加及残留超标；“山寨”酒水等假冒伪劣食品；中介机构明码标价、违规收费问题；以及“神医”“神药”等虚假广告违法和商标侵权、假冒专利等违法行为。

现场，夏彬还围绕智慧电梯、明厨亮灶等工作的推进情况，与现场观众互动交流。

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“我爱我嘉”2021民生系列访谈由上海农商银行、嘉定城发集团特约支持。

文字： 秦建
视频： 张晓冬
编辑： 沈悦