盆栽蔬菜既可食用又当盆景

　　日前，记者来到位于港西镇的上海家扶家果蔬专业合作社（以下简称家扶家合作社），看到大棚里的蔬菜郁郁葱葱，散发着阵阵清香。与普通蔬菜不同的是，这些蔬菜全都种在了花盆里，精巧别致、趣味盎然，这便是盆栽蔬菜。
　　该合作社负责人赵连军说，这些盆栽蔬菜，是合作社今年推出的一种新型蔬菜种植模式，其最大的特点就是随摘随吃、绿色健康，让消费者在家中体验种菜、采摘乐趣的同时，又能将其当做盆景点缀房间。目前，家扶家合作社的第一批盆景蔬菜投放市场后反映良好，正打算进一步扩大种植规模。

　　操作简单放心
　　利用家中的花盆种植蔬菜，不少居民也有尝试，那么家扶家合作社的盆栽蔬菜有何不同呢？赵连军回答：“打理更简单。”
　　居民自家地里栽种蔬菜所需的土壤很难彻底消毒，还要施肥，防止病虫害，注意种植时节等，没有点农业知识还真“玩”不转。
　　但家扶家合作社的盆栽蔬菜使用精心调制并完全消毒的基质来代替土壤，并在其中混合适量的生物有机肥，所以种植时，无需再施肥，只浇浇水就可以了，就这么简单。而且，家扶家合作社的系列盆栽蔬菜在品质上也做了精心培育与挑选，使其减少地区和季节的限制，生长快、虫害少。消费者购买后，打理几天至几十天时间，就可以吃上放心蔬菜。“完全采摘后的盆栽蔬菜，消费者只需来合作社或是通过电话订购种子和生物有机肥，轻轻松松就能接着种植了。”

　　注重环保健康
　　为了突显盆栽蔬菜的健康理念，家扶家合作社严把盆栽的选用料与配制关，并通过国家产品质量认证，就连这盆栽蔬菜的“盆”也做足了功夫。赵连军托起一个花盆告诉记者：“这花盆看似普通，其实它是用秸秆制成的。”
　　之前，赵连军在挑选合适的花盆时考虑了很多。盆栽蔬菜毕竟要搬来搬去，使用陶土制盆太重，不方便。而轻便的塑料制盆种植花卉等还好，但盆景蔬菜最后是要食用的，与健康理念不符。一次偶然的机缘巧合，赵连军得知了这种秸秆制成的花盆。“结实、耐用，价格适宜，利于市场推广，最重要的还是健康环保，用来种植盆栽蔬菜正好。”赵连军说，“就算消费者哪天不想继续种了，这种秸秆制盆也不会对环境造成影响。”

　　看好发展前景
　　今年的第一批盆栽蔬菜，家扶家合作社推出了生菜、瀛康四号（一种绿叶菜）、韭菜、香葱、芽苗菜、草莓6个品种。“今后，合作社还将陆续推出其它品种，扩大种植规模，一年四季常年供应，尽可能满足消费者的多样需求。”赵连军说。
　　“现在绿叶菜价格正受到社会各界普遍关注，如果城市居民家里种上几盆盆栽蔬菜，在每年的绿叶菜冬淡、夏淡之际采摘食用，或将是对市场的有利补充。”对于盆栽蔬菜发展前景，赵连军自信满满，“崇明作为生态岛，又紧靠上海大都市，对于蔬菜种植销售有着得天独厚的地理区位优势，农业发展前景广阔。”