市市场监管局市市场监管局发出制止餐饮浪费倡议

勤俭节约是中华民族的传统美德和优良作风。为落实《中华人民共和国反食品浪费法》,东港市市场监督管理局开展制止餐饮浪费活动,向全市餐饮服务提供者、从业人员、消费者发出倡议:

增强自律意识,营造节约氛围

倡导餐饮服务提供者落实主体责任,将“制止餐饮浪费”落实到餐饮服务的各个环节中,在服务区域内利用电子屏、海报、桌牌等形式,在显著位置设置“光盘行动”“适量点餐”“杜绝浪费”等宣传标语,树立“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。

创新服务方式,加强过程管理

倡导餐饮服务提供者加强从业人员的培训教育,精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐。提供“小份餐”“半份菜”等科学备餐,推广分餐制,主动提供打包服务。

增强创优意识,接受社会监督

倡导餐饮服务提供者积极配合行业协会开展制止餐饮浪费监测,向社会公布制止餐饮浪费情况及监测评估结果;开展消费者制止餐饮浪费积分兑换活动。倡导餐饮服务提供者争创“制止餐饮浪费荣誉单位”,消费者争做“制止餐饮浪费标兵”,在全社会营造节约、环保、放心、健康的社会氛围。

倡导理性消费,践行勤俭节约

倡导广大消费者树立文明、健康、理性、绿色的消费理念,增强节约意识,理性消费、按需点餐,实行“N-1”点餐模式,积极参与“光盘行动”,弘扬勤俭节约美德。让我们行动起来,从我做起,从现在做起,积极参与到“厉行节约、拒绝餐饮浪费”的行动中来,让“浪费可耻、节约光荣”在全行业、全社会蔚然成风。