关于南丹县2022年广西食品安全示范县创建工作自查自评情况公示

南丹县人民政府

关于南丹县2022年广西食品安全示范县创建

工作自查自评情况公示

自2022年获评广西第一批食品安全示范县称号以来，我县认真贯彻落实******关于食品安全工作的***精神和自治区党委政府、市委市政府关于食品安全工作的决策部署，紧紧围绕广西食品安全示范县创建工作成果，不断夯实监管基础，严管严控食品安全风险，持续完善食品安全治理体系和治理能力提升，全县至今未发生重特大食品安全事故，人民群众“舌尖上的安全”得到有效保障，广大人民群众的获得感、幸福感、安全感不断增强。对照《广西壮族自治区食品安全示范县考核评价标准细则 2020 版》，我县已完成自查自评工作。为广泛听取意见，接受社会监督，现将自查自评情况向社会公示，公示期为15日。公示期间，欢迎广大群众和社会各界提出宝贵意见和建议。监督电话：0778—7272933 电子邮箱：ndxsaw@163.com

***：南丹县2022年广西食品安全示范县创建工作自评

工作报告

                                                        南丹县人民政府 

                                               2022年12月12日

***

南丹县2022年广西食品安全示范县创建

工作自评工作报告

根据《广西壮族自治区食品安全委员会办公室关于开展 2022 年度广西食品安全示范城市示范县***评价工作的通知》（桂食安办〔2022〕16 号）要求，并认真对照《广西壮族自治区食品安全示范县考核评价标准细则 2020 版》要求逐项自查，我县创建工作达到创建标准。现将有关情况报告如下：

    一、南丹县基本情况

自2022年被自治区食安委认定为广西食品安全示范县以来，我县不断深化食品安全示范县创建成果，持续推进食品安全治理体系和治理能力现代化，全面促进食品安全示范创建步入制度化、规范化、科学化、常态化，食品安全工作成效显著，食品安全状况持续稳定向好。今年以来，我县未发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件，政府及职能部门未出现因履行食品安全法定责任不到位而被问责的情况，社会对食品安全总体满意度、创建工作的支持率及知晓率逐年提高，满意度达90.52分。

二、创建工作开展情况

（一）强化组织领导，有力保障食品安全。一是强化党政同责。严格贯彻落实食品药品“四个最严”要求，构建“党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管”的食品安全共治共建工作格局，建立分级负责责任体系，把食品安全纳入经济社会发展责任目标和绩效考核体系，充分发挥评议考核“指挥棒”作用，有效推动了各乡镇、各部门食品安全工作责任。二是严格落实“两个责任”。切实把“两个责任”工作提上议事日程，把食品安全监管责任真正扛在肩上、放在心上、落实在行动上，严格按照时间节点完成各项工作任务。《***食安委关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》下发后，我县及时成立了领导小组，组建了工作专班，迅速开展底数摸排、建立主体台账、包保干部台账等前期工作。三是强化经费保障。积极落实年度食品安全协管员补助经费18.6万元，农产品及食品安全监管经费28.8万元，各食品安全示范点改造升级经费60余万元，全面巩固提升我县食品安全示范县创建成果。

（二）强化监督管理，筑牢食品安全防线。

 1.加强源头治理。一是实施产地环境净化行动，持续开展涉镉排查整治工作。精准实施受污染耕地安全利用和严格管控措施，进一步完善重点建设用地联动监管机制，土壤环境风险得到基本管控。二是开展“治违禁控药残促提升”行动。年内共开展常规农、兽药样品检测2168批次，其中合格样品数2168批次，合格率100%。年内开展定量检测，不合格样品数2批次，农产品质量安全监督抽查问题发现率0.9%。

2.加强重点领域监管。实施“校园食品安全守护”“农村假冒伪劣食品治理”“餐饮质量安全提升”“餐饮安全你我同查”“保健食品行业专项清理整治”等行动，重点对集贸市场、学校食堂、小商店、小超市、代销点、流动摊贩等进行整治，年内共出动检查人员2306人次，检查食品生产经营单位、餐饮经营单位1383家次，食品生产小作坊36家次，完成餐饮服务单位风险等级评定1376家次。全县725家餐饮单位完成了“明厨亮灶”改造，覆盖率70%，人员培训率达86%。完成学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程176家，覆盖率100%。

3.加强检测技术监管。一是加强农产品质量安全检验检测体系建设，组织开展检测机构通过资质认定（CMA）和农产品质量安全检测机构考核。二是推行食用农产品合格证制度，全县纳入国家农产品追溯平台主体数41家，纳入自治区级农产品追溯平台主体数24家。目前有试行合格证主体24家，年内共开具合格证1892张，并在11个乡镇农技推广站设立了达标合格证服务站点。三是制定年度抽检计划并如期完成了年度抽检任务。其中，县农业农村局开展定量抽样样品数414个，已出具检测报告212个，其中合格样品数210批次，不合格样品数2批次，合格率99%；县市场监管局完成监督抽检803批次，不合格85批次，不合格率达10.58%，高于2021年国本级监督抽检全国平均不合格率不低于1.87%的要求。

4.加强安全风险管控。扎实开展“守查保”行动，严格把握进口冷链食品等重点食品原料的管理，不断健全完善食品追溯体系；查验留存检验检疫合格证明、核酸检测合格证明及消毒单位出具的消毒证明等材料，确保证物一致。截至目前，我县累计检查食品生产经营主体1388家次，对2100人次从业人员、218批次食品、236批次食品生产经营环境进行核酸检测，检测结果均为阴性。期间，共排查风险隐患302个，覆盖率95.73%、问题处置率100%。

5.强化打击力度，构建安全和谐氛围。一是全面梳理在监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光中发现的问题，严厉查处食品药品领域违法行为。截至目前，我县共立案查处食品案件299件，上缴罚没款7.429万元，其中，公安机关立案查处2起，破案2起（积案1起），取保候审4人，移送起诉1人，协查公安部交办的食品安全线索案8条。二是建立全覆盖、全方位、立体化宣传格局。年内发放食品安全知识宣传读本、“公筷公勺”标识、“节约粮食、反对浪费”宣传海报等1万余份。深入企业、机关、学校、社区、农村、家庭、公共活动场所设置食品安全宣传栏13处。畅通投诉举报受理渠道，受理食品安全投诉举报10起。

（三）强化示范引领，实现产业发展新提升。

一是将丹泉集团列为南丹“党旗领航·食安护航·电商扶贫”新模式的示范创建点，健全追溯体系，坚持实施“品质工程”和“品牌工程”，助力丹泉酒品牌宣传和市场营销，力争到2023年，年产酱香酒3万吨，销售收入100亿元。二是积极在南丹瑶鸡、瑶乡黑猪、红心猕猴桃等产业的销售流通环节搭建食安护航绿色通道，推进“三品一标”、香港优质“正”印、香港绿色标志和广西优质等认证申报工作，推动特色食品提质增效。截至目前，南丹县“三品一标”认证产品达33个，获得优质“正”印认证证书7个。自获得认证以来，“六龙岩赤•红韵”红茶产品价格已由原价每盒55元提升至88元，瑶家庄南丹巴平米均价由原价每公斤7.6元提升至11.6元，成为一张南丹乃至广西富硒农产品的响亮名片。三是结合产业发展，建成巴平米、六龙茶等14个质量安全追溯系统，推动华星超市、丹泉酒业等企业开展食用农产品标准化冷链配送和食品全流程追溯建设。

三、下一步工作

下一步，我县将不断深化食品安全示范县创建成果，加快食品安全治理现代化进程，着力解决食品安全风险隐患问题，积极助推食品安全工作再上新台阶。

（一）牢全县联动推进“双安双创”。以“双安双创”为抓手，做好创建相关点位对标提升，坚持因地制宜、突出监管机制、模式和方法创新，深化国家农产品质量安全县和广西食品安全示范县创建成果。

（二）围绕履责尽责加强责任传导。以落实食品安全“党政同责”为基本要求，推动“两个责任”走深走实。发挥好能动性、创造性，推动全县形成一股劲、一盘棋，全力推动“两个责任”工作机制落实落地，继续压实压紧属地管理责任和企业主体责任，确保监管部门严查严管力度。

（三）深入推进多元化共治共管。深化示范创建，树立先进典型，充分发挥示范引领、辐射作用。大力扶持培育优质食品生产经营单位，打造一批阳光餐饮街区、示范超市、农业示范基地、放心市场等。加快实现产业转型升级发展，不断提升我县食品行业经营规范水平，实现食品产业高质量发展。以构建政府主导、企业主体、行业自律、消费者和新闻媒体监督相结合的多元共治体系为抓手，深化媒体合作，加强舆情监测，做好信息公开，强化舆论导向。加大宣传教育力度，加快形成全社会共同参与、关心、支持食品安全工作的良好氛围，构建完善“从农田到餐桌”的食品安全“护城河”，全力提升群众食品安全满意度。