修武县市场监督管理局开展现制现售饮品专项检查

立秋以后，随着“秋天第一杯奶茶”的兴起，现制现售奶茶、果蔬汁等饮品深受广大消费者喜爱，为保障人民群众的食品安全，修武县市场监督管理局近日开展了现制现售饮品的专项检查。

此次专项检查重点检查以下内容：一是复核食品经营许可条件，检查食品经营者证照是否齐全，是否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品的行为；二是检查从业人员的健康卫生管理，饮品制作区域环境卫生，制作容器消毒等情况是否符合规定；三是检查水果、蔬菜的进货查验记录、贮存情况以及使用前是否外观完好并清洗；四是检查冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签是否合规，杜绝使用无证产品和超过保质期产品；五是检查一次性杯具、吸管和现调饮料机供应商资质及产品合格证明；六是检查食品添加剂的使用和保存情况；七是检查净水处理设备及制作食用冰、奶茶、果蔬汁的水质是否符合国家饮用水标准。

下一步，修武县市场监督管理局将持续加强现制现售奶茶、果蔬汁监督管理工作，开展不定期检查和抽检，督促自制奶茶饮品经营者落实主体责任，全力保障消费者的饮食安全。