互联网明厨亮灶守护群众舌尖上的安全
7月19日,2022年湖北电信“互联网+明厨亮灶”现场会在应城召开。
现场,中国电信数字生活公司、孝感电信分公司相关负责人分别对“互联网+明厨亮灶”平台进行介绍。与会代表还参观了应城市场监管局、应城农妇餐馆、粮贸街粮食招待所餐厅等正在使用“互联网+明厨亮灶”平台的场所。
据悉,在已经交付使用的市场智能监管综合平台上,可实现数据统计、预警播报、智能执法、餐饮后厨食品台账等功能;消费者在使用互联网外卖平台点餐时,可通过商户在外卖APP上的商家信息,进入阳光厨房直播,可直观看到生产加工过程,直接参与食品安全,实现全民监督。
《湖北省质量安全提升行动实施方案》(2021-2023年)发布后,我市市场监管部门迅速行动,与中国电信孝感分公司携手,通过云网融合、AI、大数据等资源,利用“互联网+明厨亮灶”行业解决方案和数字生活平台,全力打造透明公开化的阳光厨房、数字厨房,守护群众“舌尖上的安全”。截至目前,全市共有1500家商户接入“互联网+明厨亮灶”平台。