西湖街道组织开展鱼米之乡荆楚饮食文化讲座
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于2022年08月15日发表
“这道菜我会做”“扣肉还是得放炸胡椒才好吃”“据说鱼糕在春秋时期就有了”......为丰富群众文化生活,寓教于乐,4月19日,西湖街道新时代文明实践所组织开展“鱼米之乡 荆楚饮食”文化讲座。
讲座从历史渊源、地理条件、人文环境等方面,讲述了荆楚饮食的特点、烹饪手法以及风味特色。居民表示,在交流中丰富了文化和生活知识,在不知不觉中拉近了彼次的距离。
讲座结束后,该街道新时代文明实践所向群众普及了“文明祭扫 杜绝迷信”相关知识,进一步提升了群众的文化知识和文明素养。
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