县食药监局开展春季学校食堂食品安全检查

　　为切实做好2015年春季开学期间学校、幼儿园餐饮服务单位食品安全工作，确保广大师生饮食安全，县食品药品监督管理局三查三看组织开展春季学校、幼儿园食堂食品安全专项检查。

　　一是组织学校自查。开学初与教育局联合下文要求各学校抓好春季开学学校、幼儿园食堂食品安全自查工作，重点针对开学期间餐饮食品安全风险特点，看三个方面：看库存食品、调味料是否存在过期、霉变，看食堂从业人员是否持健康证上岗，看食品安全管理制度执行是否到位，全面排查食品安全隐患，严防食物中毒事件发生。

　　 二是加强监督检查。在学校自查的基础上，县食药监局进行拉网式检查，对学校、幼儿园食堂要进行重点检查，发现问题，及时督促整改；对严重违法违规行为，依法立案查处。   

　　三是加强回头看检查。针对在此次专项检查中所存在问题的学校、幼儿园食堂整改情况进行严格复查，提高食堂食品安全管理水平，建立食品安全长效机制。

[责编：彭新平]