甘井子区组织开展外卖骑手管理站负责人食品安全知识培训

近期，区市场监管局组织辖区外卖骑手管理站负责人和属地市场监管所负责人，通过视频培训方式开展食品安全知识培训，进一步提高外卖“骑手”的健康防护意识，保障广大消费者网络订餐食品安全。

视频会上，重点对《餐饮服务食品安全操作规范》关于食品配送一般要求和外卖配送要求进行了详细的讲解，重点对规范使用外卖箱（包）和容器、包装材料，送餐人员保持个人卫生清洁，配送高危易腐食品注意事项，以及食品盛放容器或者包装上宜标注食品加工制作时间和食用时限进行了明确的要求。同时，指导外卖骑手在取餐的时候，要检查外卖封签是否完整，采取相关措施确保食品温度稳定。提倡无接触配送，鼓励外卖人员发挥社会监督员作用，确保外卖食品安全。

区市场监管局7个市场监管所相关人员和外卖骑手管理站负责人共计22人参加培训。

               编辑：        王婕妤                                来源：        甘井子区