汝南县市场监管局对三粉市场进行检查整治
汝南县市场监管局对“三粉”市场进行检查整治
投稿:市市场监督管理局 来源:时间:2022年05月27日
为进一步加强粉条、粉丝、粉皮(以下简称三粉)质量安全监管,规范企业生产经营行为,自3月起,汝南县市场监管局在全县启动了为期3个月的三粉专项整治行动,全面排查食品安全风险隐患,严厉打击以次充好、以假充真、两超一非等违法违规行为。
此次专项整治对象为全县生产加工三粉的食品生产企业和小作坊。该局对照整治重点,全面开展专项检查、专项抽检、专项惩处行动,深入排查风险隐患,严厉查处违法违规行为,进一步规范三粉行业生产经营秩序。监督三粉小作坊真实记录原料来源和产品去向,保证生产环境卫生、生产人员健康、生产设备清洁、生产管理合规,确保产品质量安全。本次专项整治共出动执法人员21人次、车辆7台次,检查三粉食品生产企业、小作坊3家,抽检5批次,责令整改1家。
在严厉查处的同时,该局将督促生产加工三粉的小作坊进行规范提升。积极推行6S管理。加强小作坊卫生环境监管,通过整理、整顿、清扫、清洁等行为养成,改善生产环境、保障质量安全。通过标准提升、管理规范提升,推动整个行业规范发展。