芦苞镇开展节前食品安全专项检查
为保障全镇人民饮食用药安全,防止各类食品药品安全事故的发生,营造良好的节日气氛,12月18日,镇委委员曾宪烽率市监分局相关人员开展了节前食品药品安全检查。
本次行动将药房和餐饮单位列为重点检查对象,并就其所销售的商品种类及来源、证件办理情况、经营场所环境卫生条件、安全管理制度、安全责任、索证索票制度、食品加工制作情况作全面检查。
行动中发现,大部分经营单位总体情况理想,对商品的来源及销售均有做足台账记录,餐饮单位在食品加工制作环境方面能够确保安全卫生。但个别单位负责人由于意识淡薄,仍然存在包括索证索票制度不健全、消防安全措施不到位等现象。对此,检查人员当场责令相关单位和个人予以整改,切实保障市民的饮食和用药安全。
镇委委员曾宪烽要求,各食品药品经营单位要进一步强化食品安全意识,切实做到诚信经营、合法经营,履行食品药品安全“第一责任人”的职责,严格落实索票索证和台账登记制度。同时他强调,岁末年初之际,镇职能部门要进一步强化责任意识,加大巡查力度,筑牢食品药品安全防火墙。