客服热线:0755-8882 8155

禅城区局祖庙分局举行学校(幼儿园)食堂超市食品安全暨两图两档两公开制度培训会议

Admin - admin 于2022年05月23日发表  

为提升集体食堂、超市食品安全管理水平,全面推进落实佛山创建食品安全示范城市工作,进一步明确开展食品安全“两图两档两公开”工作的有关标准和要求,6月27日下午,区食药监局祖庙分局召开2018年学校(幼儿园)食堂、超市食品安全会议暨 “两图两档两公开”制度培训班,辖区116所学校(幼儿园)食堂负责人、15家大型超市负责人参加会议,会议邀请了佛山市质量和标准化研究院的标准化高级工程师郭友珍进行指导培训。

一、强基固本,开拓创新,努力提升食品安全管理水平

会议肯定了今年上半年集体食堂及各大超市食品安全管理取得的成绩,同时也指出存在的问题和不足,要求参会单位认真对照,会后自查自纠,解释消除安全隐患。一是强化监督检查,尤其是自身的检查,对食堂工作认真做到“二审”、“三查”、“三监督”;二是落实主体责任,学校校长和企业负责人是食品安全第一责任人,要将单位食堂食品安全工作纳入日常管理,建立食品安全自查制度,定期主动向监管部门提交食品安全自查情况;三是加强食品安全事中事后监管,全面推进“两图两档两公开”建设工作,实现监管工作的“痕迹化”,提升监管效能;四是大力建设“明厨亮灶”,通过视频监控、手机APP智能化系统等方式,让消费者、家长、监管部门可实时了解食堂食品加工制作过程和食品安全状况,推进食品安全社会共治格局。

二、开展集体食堂食品安全自查自纠,落实学校食堂及校园周边食品安全专项检查。根据省、市《餐饮业质量安全提升三年行动计划(2017-2019年)》以及省局《2018年广东省单位食堂食品安全专项整治工作方案》文件要求,要求各食堂开展集体食堂食品安全自查,填写自查表,并将自查结果和整改情况反馈至食药监部门,作为食堂单位的《食品经营许可证》年审和量化分级评定的依据之一。

三、开展学校食堂“两图两档两公开”工作培训。会上,佛山市质量和标准化研究院的标准化高级工程师郭友珍对“两图两档两公开”的工作标准进行解读,对食品安全管理档案建设要求逐一进行讲解指导,帮助单位食堂食品安全管理员更好地开展档案建设工作。食品安全管理档案建设要求经营单位定期对食品安全状况进行检查评价,将检查评价结果与经营过程控制中收集整理的材料进行立卷归档,将制度管理、资质证明、经营记录、监管记录等不同类型的文件按形成的时间顺序依次排列,以“一档一卷一盒”的原则组盒形成档案保存,并将食品安全监管信用信息进行公示。


                 

媒体报道

    音频视频

      文件

        部门解读

          图解类

            新闻发布会

              访谈

                其他


                  本文章内容来源于网络公开内容,仅供参考!不对文章内容时效、真实性负责

















                  2023-09-13 16:28:29重新编辑
                  深圳宝安大道旁塘尾工业区劳务派遣公司      深圳福永宝祥和工业区劳务派遣公司      深圳福永白石下工业区劳务派遣公司      深圳福永高新技术工业区劳务派遣公司      深圳福永镇107国道东侧(兴益工业区)劳务派遣公司      深圳桥头万园工业区劳务派遣公司      深圳福海科技工业区劳务派遣公司      深圳福永镇下十围工业区劳务派遣公司      深圳福永和平莱福工业区劳务派遣公司      深圳福永镇建安路安浩瑞工业区劳务派遣公司      深圳福永新和工业区劳务派遣公司      深圳福永镇富桥第一工业区劳务派遣公司      深圳福永镇富桥工业区劳务派遣公司      深圳福永镇第三工业区劳务派遣公司      深圳福永镇第二工业区劳务派遣公司      深圳福永镇第一工业区劳务派遣公司      深圳福永第六工业区劳务派遣公司      深圳福永镇新和同富裕工业区劳务派遣公司      深圳福永镇同富裕工业区劳务派遣公司      深圳福永天汇工业劳务派遣公司      深圳福永国际机场骏丰工业区劳务派遣公司      深圳福永镇新和村同福湾工业区劳务派遣公司      深圳福永镇白石厦东区农电工业区劳务派遣公司      深圳福永镇峻丰工业区劳务派遣公司      深圳福永镇塘尾富源工业区劳务派遣公司      深圳翠工业区劳务派遣公司      深圳福永华伦工业区劳务派遣公司      深圳福永新和工业区劳务派遣公司      深圳福永镇新塘工业区劳务派遣公司      深圳福永村工业区劳务派遣公司     

                  关于我们 加入我们 人力资讯TOP500 网站地图 临时工招聘信息兼职招聘信息

                  劳务派遣 深圳劳务派遣公司 劳务派遣公司 深圳临时工派遣公司 深圳临时工派遣中介 2
                  1. 一汽大众华东生产基地落户青岛
                  2. 前三季度岛城纳客4925万人次
                  3. 第十三届航博会下周五启幕
                  4. 市委举办理论学习报告会
                  5. 青岛高速动车组获中国好设计金奖
                  6. 青岛部署建设领域安全事故隐患大检查大整治
                  7. 落实主体责任从严从实推进——四论扎实开展两学一做学习教育
                  8. 青岛科学仪器创新孵化公共研发服务平台开建
                  9. 挺起大国制造的脊梁——瞭望专访山东省委常委、青岛市委书记李群
                  10. 我市开展七项治理义务奉献日活动
                  11. 80条严管道路将划黄色禁止停车线
                  12. 资阳区城投杯银城古韵主题征文演讲活动公告
                  13. 董潍输油管道一期工程全线贯通
                  14. 中共第十九次全国代表大会开幕
                  15. 关于认真做好迎接创建中国优秀旅游城市省级初审工作的通知
                  16. 青岛国际建博会昨开幕
                  17. 州卫生健康局到则戎镇调研医养结合项目建设情况
                  18. 八大关风貌保护区(含太平角、汇泉角)整治工作推进会议召开
                  19. 青岛有望再增添一艘五千吨级科考实习船
                  20. 平度力促项目快捷规范开建
                  21. 政府门户网站市长热线和市民留言已经开通欢迎大家建言献策
                  22. 黔西南州发展改革委集中观看中国经济大讲堂—双碳目标如何引发绿色转型大潮
                  23. 全省将开展消防技术服务专项整治
                  24. 干在实处走在前列——热烈庆祝***成立九十四周年
                  25. 青岛成为山东首个入驻微信城市服务的城市
                  26. 标题和内容已经清空2023-05-30 00:19:44
                  27. 两成多新增贷款投向制造业小微企业申贷获得率达891%一季度青岛金融机构全面助力调结构稳增长
                  28. 中国3D打印之父入驻青岛国际院士港
                  29. 李群会见亚洲材料大会嘉宾
                  30. 青岛20名人才入选国家第二批万人计划
                  31. 央企兼并重组绝不会出现下岗潮国资委负责人要多兼并重组少破产把职工的安置和利益放在优先位置
                  32. 卫计委专项整治三无餐饮具
                  33. 青岛成为首批国家食品安全示范城市
                  34. 资阳区扎实推进油茶生产
                  35. 上半年青岛技术成交超33亿元
                  36. 黔西南州住房和城乡建设局开展行业扫黑除恶工作部署会议
                  37. 沅江市集中力量整治学校及周边环境
                  38. 创建食品药品最安全城市提升群众满意度和幸福感
                  39. 中院法官忙学习
                  40. 集中攻坚动真碰硬打好专项整治攻坚战
                  41. 加强司法业务培训提升司法服务质量
                  42. 抓住机遇大力实施对外开放战略打造一带一路综合枢纽城市李群率团访问毛里求斯
                  43. 青岛西海岸新区启动服务业综合改革试点
                  44. 青岛与空客直升机项目签订合作框架协议
                  45. 首届青岛民生公益慈善成果展圆满落幕
                  46. 李沧扭住项目建设不放松重点项目一季一评
                  47. 三民活动选出万名市民代表市政府各部门述职报告上网公布
                  48. 2016中国服装大会昨在即墨启幕
                  49. 平度获批国家农村产业融合发展试点示范县
                  50. 市一客运司多措并举为春运保驾护航
                  51. 新区工委委员管委会副主任杨彦奇实地检查指导安全隐患治理工作
                  52. 2017年中德标准化合作委员会会议举行
                  53. ​推动全面从严治党向纵深发展
                  54. 上半年青岛新增贷款1049亿元
                  55. 黔西南州科技局组织专家组到义龙新区开展民族医药特色产业基地子课题中期评估
                  56. 黔西南州医疗保障局下属事业单位2020年第八届贵州人才博览会拟引进人员公示
                  57. 我市举行反腐倡廉漫画巡回展
                  58. 爱心义剪把温暖送到特殊教育学校
                  59. 青岛百个产业链关键项目累计完成投资2231亿元
                  60. 西藏日喀则撤地设市
                  61. 市工商联举行非公经济人士理想信念教育活动胶州行
                  62. 中国高端装备走出去再获重要突破青岛企业在德建立轨道交通研发中心主要从事轨道交通装备轻量化技术及材料的研发
                  63. 全省退役士兵安置工作电视会议昨日召开
                  64. 市交通运输局迅速贯彻落实市第十二次党代会精神
                  65. ******出台文件压缩全国性文艺评奖奖项和数量
                  66. 四只亚达伯拉象龟落户青岛动物园助力青岛—毛里求斯长远丝路对话
                  67. 青岛为60周岁以上户籍老人购买意外伤害保险
                  68. 青岛国际化城市建设论坛昨举行
                  69. 青岛一带一路跨境集装箱多式联运工程入选国家示范项目
                  70. 强根固基壮大实体经济——一论贯彻落实青岛制造推进大会精神
                  71. 小学一年级入学年龄不变
                  72. 做组织和群众满意的合格党员宋远方到所在党支部讲党课
                  73. 市政府与齐鲁交通发展集团签署战略合作协议
                  74. 市司法局召开2016年度领导班子民主生活会
                  75. 国家林业局森林防火指挥部扑救处处长周俊亮一行到桃江调研森林保险工作
                  76. 狠抓重点项目开竣工推动建设投资落实
                  77. 我市铁路两侧整治美化加紧进行
                  78. 温暖送给计生家庭
                  79. 省退役军人事务厅调研组赴黔西南州兴仁市调研移交安置工作
                  80. 半年划出5700多个车位缓解停车难
                  81. 黔西南州生态环境执法人员第二批跟岗轮训执法培训会
                  82. 科学号开启科考新航次
                  83. 首届中国汽车智能化峰会将在即墨举行
                  84. 全面两孩政策实施应待相关法律修订145亿2029年我国人口达峰值
                  85. 学习贯彻十八届五中全会精神市管领导干部专题培训班举行
                  86. 益阳市卫生局公告
                  87. 我市智能低碳项目获亚行贷款13亿美元
                  88. 96家医疗机构在青成立半岛医院联盟
                  89. 市人大常委会第二次会议举行
                  90. 孟凡利在全市服务业发展工作电视会议上强调强化加快发展新举措不断开创发展新局面
                  91. 青岛首次编制实施市区公共汽电车运营服务计划
                  92. 州住建局加强扫黑除恶加大建筑行业乱象治理
                  93. 一手抓生产促发展一手抓安全保稳定
                  94. ***项活动庆祝建党90周年和建置120周年
                  95. 州民政局举行国家工作人员宪法宣誓仪式
                  96. 省退役军人厅到安龙县调研移交安置工作
                  97. 第三届Leader创新奖揭晓海尔海信斩获12项大奖
                  98. 黔西南州公安局与兴义市人民政府联合开展打击经济领域违法犯罪建设智慧交通工作专题会议召开
                  99. 西海岸新区被列为首批国家级生态建设示范区
                  100. 青平快线昨日开通平度告别不通火车历史