我市一酸菜鱼餐饮店被查处涉案人员被拘

近期，网上流传关于金平区东厦路76号饮食店被查获涉嫌有毒、有害食品案件的各类信息，引起市民们的广泛关注。昨天，记者就该事件采访市食药监部门。

日前，金平区食药监局在加强对餐饮及食用农产品的日常监督抽检中，对金平区东厦林胜彬餐饮店经营的“生鱼”产品进行抽检，检验发现呋喃唑酮项目不符合农业部235号公告的要求，本次抽样检验不合格。金平区食药监局依法依规对涉案食品进行复检，对当事人进行行政立案调查并依法对当事人作出行政处罚，同时将本案移送公安机关。公安部门调查后发现，这家餐饮店法人代表是林某莉，但实际经营、管理、采购是她的丈夫林某煌，据了解，林某煌曾于去年11月开始从金平区某水产行购进食材“生鱼”。事发后，金平公安分局迅速对该店进行查处，发现店主涉嫌销售有毒有害食品，依法对其实施刑事拘留。

据市药检所药品安全专家介绍，呋喃唑酮是广谱抗生素，由于该药物长期使用有健康风险，农业部规定该类药物为“禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出”，在本案食物中呋喃唑酮代谢物的检出值为0.8μg/kg，远小于该药物作为人用抗生素的口服剂量。这类药品微溶于水，遇碱降解，如果是少量单次摄入，问题不大。由于该店知名度较高，相关信息经各媒体发布后引起了部分市民恐慌。

“欢迎广大市民继续关心、关注食品药品安全工作。”市食药监局相关负责人表示，全市食药监部门将继续深入开展“健康汕头·文明城市”食品药品安全专项整治系列行动，继续加大对蔬菜农药残留、水产品非法添加等进行重点监测，一经发现不合格产品立即进行无害化处理，防止流入群众的餐桌上。对涉嫌违法犯罪的相关人员，市食药监部门将依法对其进行处罚，涉嫌犯罪的一律移送公安机关侦查处理，做到发现一宗，查处一宗，移送一宗。对食品抽检结果，市食药监部门将及时在网上公开公布。

（记者翁夏）

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