加强美食节食品安全保障消费者饮食
秋风送爽,稻田飘香,一派丰收景象。2019年11月16日至17日,2019盖山乡村音乐节在白蕉镇盖山村举行,为保障美食节期间的食品安全,我镇食安办联合白蕉市场监督管理所对美食节食品安全工作进行了督导检查。
美食节筹备期间,镇食安办工作人员要求进场摊贩必须资质齐全,监督其做好备案登记。同时要求盖山村委会严格落实食品安全主体责任,把好食品安全进场筛选关、质量关、安全关,并要求场馆负责人对现场摊位进行全程监管,积极配合,发现问题及时整改。美食节期间,执法人员重点对馆场内的预包装食品、农副产品、熟食等食品品种实行高频率的巡查监管,重点检查摊位的食品经营许可证、资质手续、卫生状况、索证索票、健康证等情况以及食品有无标签标识、是否超过保质期等。针对经分装的散装食品的生产日期、保质期等相关信息进行专项检查。
在美食节现场,执法人员向各摊贩负责人宣传食品安全注意事项,对美食节的三防设施、餐厨废弃物处理进行现场指导,并与美食节运营管理方进行了座谈。最后,快检人员对现场食品进行抽样快检,所检食品均合格,切实保障消费者饮食安全。