深圳都市报专栏星期三查餐厅行动检查盐田人气餐厅市食药局计划推出阳光智慧餐饮工程

　　3月7日，市食药局李忠副局长带队到盐田区开展“星期三查餐厅”突击检查，来到了中英街关口，检查了位于和田街的“新港海鲜大酒楼”“民丰餐饮配餐中心”“故乡小厨”三家餐饮单位。值得一提的是 ，李忠副局长在现场表示，目前市食药局计划推出“阳光智慧餐饮工程”，将食品安全信息制作成二维码供消费者手机实时查看。

　　届时，盐田区将作为先行试点区推广，用高智能的科技设备解决传统监管的局限。深圳今年将大力推行“互联网+明厨亮灶”，全面推进后厨食品加工操作过程可视化监控。推进全市餐饮企业大巡查，建设阳光智慧餐饮监管及信息公示系统，在餐饮场所显眼位置设置公示牌或电子显示屏，对巡查及抽检等情况进行公示。