县食药监局落实三到位保障升钟湖钓鱼大赛食品安全
首届全国钓鱼运动会暨第七届中国升钟湖钓鱼大奖赛将于9月18日23日在南部县升钟湖举行。为保障赛会期间食品安全,县食药监局认真落实 三到位,切实做到人员保障、责任落实、组织有力。
一是方案制定到位。即制订了《2015年升钟湖钓鱼比赛食品安全保障工作方案》和《2015年升钟湖钓鱼比赛食品安全事故应急处置工作实施方案》,从组织领导、人员驻点、赛前检查培训、赛中监督、突发事件处置进行了细化明确,提供了组织保障。
二是责任落实到位。即监管人员的监管责任和经营业主的主体责任。局领导小组与驻点人员、升钟监管所干部职工签订了监管责任书;县局指导大赛组委会指定餐饮服务接待单位签订食品安全工作承诺书,进一步强化业主食品安全意识和主体责任。
三是检查整改到位。即全面检查和重点督查。辖区监管所提前对升钟湖景区所有食品经营单位开展全面检查,排查整改安全隐患;县局组织相关股队于赛前、赛中对大赛食宿接待点等食品经营单位实施重点检查督查,并安排执法人员驻点监管,确保大赛期间食品安全万无一失。