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揭秘6大廉价抗***零食

Admin - admin 于2022年03月20日发表  

    1.黑巧克力  有研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
   
2.水煮毛豆  其中的异黄酮可以预防乳***。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺******的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。
   
3.开心果  美国***症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺***风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗***与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。
   
4.干枣  干枣富含膳食纤维,对预防大肠***尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳***。怎么选?干枣本身甜度高,应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
   
5.全麦饼干  全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的***症,如乳***、前列腺***的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样,其实都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。
   
6.蔓越莓干  大量研究已经证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳***细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺***症状。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的,否则可能会伤肝肾。


 


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2023-09-25 11:10:47重新编辑
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