2月市城区猪肉价格环比下降10
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于2022年03月16日发表
据遂宁调查队物价监测显示:受供求影响,2月份遂宁市城区猪肉价格环比(上月=100)下降1.0%。
据对卫星桥农贸市场、蜀中食品城调查,1月份猪后座肉(均价)28元/公斤,猪肋条肉27元/公斤,春节期间猪后座肉30元/公斤,猪肋条肉28元/公斤,节后持续下降,月底为猪后座肉26元/公斤,猪肋条肉26元/公斤,2月均价较上月下降。
据分析,2月份猪肉价格下降的原因:一是养殖户积极出栏。节日养殖户集中出栏,市场供大于求,价格出现回落。二是储备投放。为保障春节期间市场猪肉供应、稳定市场价格,国家和地方陆续投放储备猪肉。三是需求减少。群众1月份集中制作腌腊制品,需求大,价格上涨。2月份除过节几天价格上扬外,节后价格回落快,主要是腌腊制品对鲜肉消费量减少,导致价格下降。
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