保驾护航2018西安年最中国午夜新城在行动—新城区食药局春节食品安全工作纪实

春节将至，为切实保障节日期间食品安全，切实加强食品安全监管工作，维护人民群众身体健康，营造欢乐、祥和、平安的节日氛围，2月9日凌晨，新城区食品药监局组织开展大型集贸交易市场食品安全专项夜查行动。检查组由分管局长李春晓带队，相关科、队、所监管执法人员参加本次行动。

针对节日期间的广大人民群众的消费特点，本次专项检查主要从以下几个重点方面展开，一是检查市场内各经营主体的经营资格。检查组认真检查集贸市场内各经营主体是否合法有效、证照是否完备齐全。二是检查所售产品质量。通过外观查看、仓库贮存、快速检测等手段，严格检查各户所售产品质量是否合格，是否存在农药残留超标、违法添加瘦肉精等情况。三是检查是否严格履行进货查验制度，所售肉品是否有检疫检验证明、进销货台账等，外埠肉屠宰厂是否来源于西安市外埠肉备案名单。严格监督经营户落实进销货台账制度，严防未经检验检疫肉品、过期变质肉品、私自屠宰肉品、“注水肉”、“病死肉”等不合格肉类商品流入市场。四是加强主体责任意识教育。督促市场开办者对市场内的水电、明火、消防等设施做到经常检查，确保各种安全设施正常运行，扼制安全隐患的产生，切实保障人民群众的人身安全。

本次夜查行动，新城局共出动执法人员20余人次，检查市场内经营户20余户，屠宰肉品共计300余头，开展快速检测10余个批次。通过此次夜查，进一步规范了集贸市场的经营行为，加强了各经营户的食品安全意识、诚信经营意识及社会责任意识。

下一步，新城区食品药监局将继续加强对辖区各大型批发市场的检查力度，充分履行监管职能，严查违法违规经营行为，加强与公安、工商、城管、质监等执法部门的联动，形成合力，共同营造整洁、规范、安全、有序的市场环境，切实维护人民群众节日期间的食品消费安全。