新城区市场监管局开展国庆节前食品市场安全检查
9月27日,新城区市场监督管理局积极开展国庆节前市场食品安全检查,市场监管局副局长陈华带队,针对辖区的重点区域和重点企业进行全面检查,通过对旅游景区、销售环节、大型餐饮企业及学校食堂等的逐一检查,旨在提升市场食品企业的食品安全责任意识,监督食品企业改善提升食品经营环境,营造国庆节前规范有序的食品消费氛围。
检查组首先深入解放路人人超市,在超市经营区域,副局长陈华针对超市节日食品的供应情况进行了了解,并随机对超市保质期较短的面包等食品进行了检查,现场要求超市规整生鲜类及临期货架食品,确保在国庆期间的食品市场供应和食品质量安全。
随后,检查组检查了新城区永兴坊景区、金伯爵餐饮店和英泰补习学校食堂等区域,在食品生产操作区域,发现部分企业食品直接落地摆放、操作间的环境卫生以及食品的贮存条件,针对留样情况,陈华副局长对照留样样品翻看了对应的留样记录,对留样记录顺序混乱、食品落地摆放等情况现场要求企业进行整改,并对企业在国庆节的食品安全进行了再次强调,务必要重视和加强管理,确保就餐群众的饮食安全。
最后,陈华副局长就国庆节的食品安全检查情况现场要求所在辖区的监管所要安排落实好节日应急值守,针对节日期间的食品安全投诉举报要做好第一时间响应,确保食品市场的安全稳定。检查组还走访了东新街沿街的餐饮店,发现的个别违规问题已转达所辖区执法人员进行依法处理。