市级粮食安全宣教基地落户我区将面向公众开展粮食安全宣传教育倡导引领爱粮节粮新风尚

9月22日上午，烟台新特旺市级粮食安全宣传教育基地揭牌暨胶东木榨油博物馆开馆仪式在我区举行。基地投入使用后，将面向公众广泛开展粮食安全宣传教育，倡导引领爱粮节粮新风尚。

烟台新特旺市级粮食安全宣传教育基地内，陈设的是来自全国各地的300余件具有农耕文化和历史意义的农具及各种物品，内设宣传看板60余件。通过展览，人们不仅可以学习粮食安全知识，还可以了解农业农作物安全生产与发展的各个阶段。烟台市新特旺粮油有限公司总经理方建通介绍，教育基地自2019年建成以来，已吸引5000多人前来参观，组织粮食安全教育宣传活动十余次，收到了良好的效果和反响。“在这里，市民可以接受粮食安全知识教育，也可以学习农业农作物安全生产的知识，还可以了解到我国农业农作物发展的各个阶段，给大家带来更加直观的认识。”方建通说。

粮食安全是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。对此，烟台市新特旺粮油有限公司非常重视，根据市、区两级发改部门的部署，结合企业特点，规划建设了市级粮食安全宣传教育基地及胶东木榨油博物馆，占地面积达1.1万平方米。室内展厅共7000平方米，分为农耕器具、文化传承、木榨技艺、木榨车间、现代化生产、教育基地等六个展区。主要展示农耕文化、榨油文化在我国的世代传承与木榨场景的重现。目前，馆内已收集农耕器具、木榨器具500余件，收集相关照片资料文献1000余份。通过图文并茂的方式，将中国最早的榨油技艺以现代科技手段呈现，让观众了解花生及花生油的历史渊源，体验中国榨油史的发展历程。

记者在胶东木榨油博物馆内看到，这里展示的是千年樟木与古老的木榨设备，传承老匠人纯手工制法，制出古法花生油，撞击出油，油滴应声而落，散发出淡淡的樟木清香。“说起胶东木榨油博物馆，就不得不提方氏老油坊。方氏老油坊始建于清朝末年，历经时代传承，到目前为止，已传承至第五代，胶东木榨油博物馆也是在方氏老油坊的传承基础上建立起来的，它的创始人便是第四代传承人方立锁先生。”方建通说，这些流传了上千年的民族工艺，在很长一段时间内，曾经支撑援着民族经济的发展。今天，我们国家的发展与进步，与当年的民族传统工艺是分不开的，希望广大市民通过参观新特旺市级粮食安全宣传教育基地和胶东木榨油博物馆，能更加地爱惜粮食，同时也能对民族传统工艺有全新的认识。

烟台市新特旺粮油有限公司是一家拥有传统木榨与物理压榨两大特色生产工艺的粮油公司，是集工业、农业、文化、旅游于一体的现代农业生产企业，秉承“认真做好每一件事，良心做好每一滴油”的经营理念，深耕全市粮油市场，企业品牌深受消费者信赖，市场前景十分广阔。新特旺自去年申报市级粮食安全宣传教育基地以来，投资兴建了涵盖从传承、种植、生产、加工到成品的全市粮食安全宣传教育基地，致力于粮食安全的宣传教育，大力宣传粮油科技创新成果，普及优质粮油健康知识，引导市民养成全面、健康、安全的消费观念与生活习惯，充分发挥了市级粮食安全宣传教育基地的作用。

下一步，烟台新特旺市级粮食安全宣传教育基地将按照市、区两级发改等部门的统一安排，积极承接、开展粮食安全宣传教育有关社会实践、合作交流、主题宣讲等工作任务，根据地域、行业、职能等特色优势，创新载体、丰富内容，面向家庭、学生、职工等不同群体，自主开展形式多样的粮食安全宣传教育活动，实现经济效益和社会效果双丰收，以良好的精神面貌积极争创省级粮食安全宣传教育基地。