姚郭村里蒜香飘

    在这充满希望的季节，走在马桥镇姚郭村的田间地头，到处是忙着拔蒜、装车的蒜农，大家你帮我，我帮你，忙得不亦乐乎，丰收的喜悦挂在他们的脸上。
    姚郭村是远近闻名的大蒜种植村，近几年，该村成立了桓台县华康大蒜种植农民专业合作社，种植面积由原来的十几亩发展到170亩，村民们发了大蒜财。
    5月13日，记者来到田里，远远地就有一股浓郁的蒜香扑面而来。放眼望去，只见碧绿的蒜苗一望无际，人们正忙着收获大蒜。路边停满了各种各样的车辆，操着各地方言的蒜商在谈笑风声中购进大量鲜 蒜。好一幅浓郁蒜香特色的丰收图。
    “俺今年种了6亩大蒜，今年由于冻害，大蒜受冻，早熟，一头蒜3毛多钱呢！到了5月下旬，大蒜就全部成熟了，价格也不错，一头蒜2毛多钱，蒜薹2元多钱一斤，一亩蒜就能收入6000多元。除留一亩当蒜种外，光种蒜我就能挣2万多元！”正在地里拔蒜的蒜农耿君乐呵呵地说。
    “瞧，我种的蒜多大啊，像小拳头一样。你看看，长得多匀。”蒜农王玉明说，“姚郭大蒜同其他地方的大蒜相比，有很多独道的地方。姚郭大蒜蒜头大、蒜瓣肥、蒜汁浓、蒜素高，特别辣，特别香！出了姚郭村，就种不出这样的大蒜了。别的地方的蒜种，到了姚郭村，口味就变得与众不同。为什么姚郭大蒜比较特别，没研究过，不过村民们都觉得和土质有关。常言道‘一方水土养一方人’，‘一方水土’往往也能培育出品质优异的特有物产。”
    在大片的蒜地里，合作社社长马明顺正带领大伙拔蒜。他指着一大片尚未收获的大蒜地说：“多亏了县里的技术人员给我们传授大蒜种植技术，大部分采用了膜覆种植技术，御寒抗冻，防旱保墒，并且没有污染，成为绿色无公害食品，一头蒜比别的地方贵1毛钱，客户抢着要我们的！”       （董兆云）