文祖食药所开展猪肉安全检查
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于2022年02月27日发表
为防止染疫猪肉等生猪产品流入辖区,保障辖区内猪肉市场安全,确保消费者吃上放心猪肉,近日,文祖食药所对辖区内两家超市经营猪肉业户进行了专项检查。
此次重点检查经营业户资质证件是否齐全有效;经营业户是否从定点屠宰场采购,购进票据是否齐全,严防来路不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的生鲜猪肉流入销售市场; “两证两章”制度是否严格落实,避免无证无章生鲜猪肉流入市场。
执法人员积极督促生鲜猪肉经营业户认真落实进货查验等相关制度,强化了猪肉经营业户的安全意识和责任意识,严把生鲜猪肉进货关、销售关,严防染疫猪肉等生猪产品流入市场,确保生鲜猪肉市场秩序稳定。
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2023-09-27 17:23:35重新编辑