市食品药品监督管理局检查土桥初中食堂

为进一步规范食堂管理，保障师生饮食安全，提高学校食堂食品安全保障，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境，2月20日，靖江市食品药品监督管理局对土桥初中食堂进行了全面检查。

       检查人员详细查看了学校食堂的操作间、食品留样、原料存放间等关键环节，对从业人员的健康、原料采购的渠道、加工制作、环境卫生及食品卫生安全管理制度与措施的落实等情况进行深入地了解，要求食堂负责人要定点采购食品原辅料，并做好索证索票、验收登记工作，全力确保学校食堂的安全工作。

    检查组对土桥初中食堂管理及服务工作给予了充分肯定，同时向食堂管理人员提出了相关要求。食堂管理人员表示，他们将努力提高食品质量和服务质量，为师生提供丰富、卫生、可口的饭菜。