我区上半年食品监督抽检结果出炉
合格率98.9%!我区上半年食品监督抽检结果出炉
2020年上半年,区市场监管局共完成区级食品及食用农产品监督抽检952批次,其中食用农产品343批次。经检测,共不合格样品10批次,总体合格率为98.9%。
抽检品种覆盖《国家食品安全监督抽检实施细则(2019年版)》中的粮食加工品、豆制品、方便食品、餐饮食品等26个食品大类,覆盖率达76.5%。
一、抽检品种
上半年抽检任务中食用农产品、糕点、肉制品、饮料、炒货及坚果制品抽检数占比较高,其中饮料、炒货及坚果食品制品等抽检合格率为100%;食用农产品、冷冻饮品、糕点、肉制品均出现不合格样品,糕点合格率95.1%,肉制品合格率97.9%,食用农产品合格率98.5%,冷冻饮品合格率85.7%。
二、抽检区域
上半年抽检覆盖8个街镇,实现了区域的全覆盖,其中淳溪街道抽检批次数最多,占比59.1%。
▲各街镇食品监督抽检情况
三、抽检环节
上半年抽检952批次中,食用农产品343批次、生产环节38批次、餐饮环节51批次、流通环节520批次。生产环节合格率100%,餐饮环节合格率100%,流通环节合格率99%,食用农产品合格率98.5%。
▲各环节监督抽检情况
四、不合格项目
食用农产品不合格项目主要为兽药残留超标,其次是农药残留超标。
流通环节主要不合格类别为肉制品、糕点和冷冻饮品,主要不合格项目为微生物、添加剂及部分理化指标超标。
五、不合格产品处置
对于抽检不合格的产品,各属地分局及时进行处置,采取下架召回不合格产品等措施控制风险,对不合格产品生产经营单位依法查处,核查处置情况及时向社会公开。