区民政局举办三城联创养老机构食品安全知识培训

2018年4月9日下午2点，大东区民政局举办“三城联创” 养老机构食品安全知识培训，全区28家养老机构的负责人及食堂管理人员到场参加了培训会。会议由区民政局民非办负责人高原同志主持。  

为了给我区养老机构提供专业的培训，保障老年人食品安全，我局特邀请了区市场监督管理局的专业人士为大家培训，培训会从餐饮服务食品安全法律法规规章简介、养老机构食堂食品安全管理要点、养老机构食堂食品安全事故处置方案建立、养老机构食堂食品安全管理制度的建立要求、养老机构食堂食品安全管理档案的建立要求、预防控制群体食源性疾病要点等六个方面进行了深入的讲解，并为养老机构准备了现场答疑时间。

培训会上，区民政局副局长刘丹同志强调了此次食品安全知识培训的重大意义，动员全区的养老机构积极参与创建国家食品安全示范城市，推进食品安全宣传，不断提高养老机构食品安全科学消费水平，切实增强鉴别、抵制问题食品和依法维护自身权益的能力。大东区民政局今后将继续提升养老机构食品安全水平，保障老年人身体健康与生命安全，为大东区创城工作贡献一份力量！