凌海市全力餐饮服务行业无证经营难题

近年来，凌海市餐饮许可申请积压、卫生许可顶替餐饮服务许可、无证经营等问题，严重阻碍了有关部门对食品安全的正常监管。针对这些因历史遗留问题，凌海市从年初开始，组织专门力量，对辖区内餐饮服务单位进行清理整顿，坚决把好餐饮监管的第一道防线，为凌海市民的食品安全提供有力保障。

元旦过后，凌海市对现有的信息台账进行清理，对监管区域无证经营户进行排查提醒，利用电视、报刊等媒体发布办证公告催办。在具体办理工作中，凌海市按照办理的标准和要求，严格遵循餐饮服务许可制度，严格把握市场准入关。对申请从事餐饮服务的经营户，指派监督执法人员现场进行审查设计帮扶，督促整改，对已符合审批条件的，按办结时限抓紧审批。日前，共计受理各类审批申请317件，已办结235件，换证31件，不予许可41件。无证经营难题基本得到解决，各类餐饮单位基本符合管理要求，较好地解决了制约食品监管的瓶颈问题。