区市场监管局开展小作坊专项检查
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于2022年01月30日发表
为确保我区食品生产环节的质量安全，加强我区食品小作坊制度化、规范化建设，区市场监管局对辖区内的小作坊开展了检查。此次重点对食品生产小作坊原辅料索证索票、生产工艺流程、出厂检验等方面进行了检查，另外对一些高风险品种，如白酒、肉制品进行重点检查。
检查中发现，部分小作坊存在生产记录不全等问题。针对存在问题，执法人员对小作坊业户下达了责令改正，责令业户立即整改、并***督导整改。
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