崇明市民体验买米新方式

日前，一种新型的自助碾米机出现在城桥镇大陈路上的一家稻米零售店铺，吸引不少周边市民前来购买体验。

　　这台黄颜色的自助碾米机被摆放在商店沿街一角，形似一台ATM机，上方是存谷仓，中间是显示屏，下方是取米口，显示屏上有微信、支付宝等支付方式，吸引了一些路过的市民驻足。

　　施阿婆是住在附近的居民，来到自助碾米机前，尝试购买2斤新大米，在店铺工作人员的帮助下，完成扫码、付款、选择重量等步骤后，在取米口处套上包装袋，碾米就开始了。机器开始运转，两分钟后，稻谷完成了脱壳。

　　施阿婆说，米现碾现卖，味道很清香，和以前自己在农村种植，晒干后到加工厂碾出来的一模一样。

　　看到大米能够立等可取，不少市民跃跃欲试，排队体验。“大米碾好后，回去就可以煮着吃了，非常新鲜。”市民们说，如果去超市，一次至少买10斤，买多了，提不动，时间长了又不新鲜，现在方便多了，一扫码就搞定。

　　店铺内，刚上市的国庆稻米十分抢手，每天补货不断，自助碾米机里的稻谷也是国庆之前收割的第一批稻谷品种南粳46，是稻米文化小镇新村乡的优质稻谷之一，通过冷藏、冷链运输等方式，最大程度保持稻谷的新鲜品质。

　　“稻谷通过恒温冷藏技术，冷链运输，到店以后，我们还会经常检查，保证稻谷的品质。”新村鲜米大陈路店店长宋雪梅告诉记者。

　　这家自助碾米机24小时对外服务，需要提醒市民的是，碾米机加工出来的米没有经过抛光、包装等环节的处理，建议市民需要多少买多少，避免大量囤货，存放时间过长，影响大米的质量和口感。