崇明食药监部门全力推进上海市餐饮服务食品安全溯源系统应用
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于2022年01月27日发表
根据市局通知精神,至今年底所有大型以上饭店,学校食堂、集体用餐配送等单位须使用“上海市餐饮服务食品安全溯源系统”。崇明县食品药品监督所建设分所监督员***对辖区内相关餐饮服务单位开展一对一操作指导。截至目前,建设分所辖区内所有14户学校食堂、6户大型饭店均已注册登录该溯源系统。
下阶段,监督员将对溯源系统使用情况进行***检查,督促相关单位及时规范使用,做好供应商管理和每日进货登记,使溯源系统真正发挥作用。
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