放心肉放心买
“屠宰场恢复生产给我镇生猪经营者和广大消费者提供了极大的便利,为群众吃上‘放心肉’打下坚实基础。”钦南区那丽镇镇长裴以瑞说。春节前夕,市食品总公司那丽购销站定点屠宰场正式恢复生产投产。
此前,那丽购销站屠宰场因受自身规模和经济实力的限制,且受非洲猪瘟、卫生条件差等问题影响,不符合国家《生猪屠宰管理条例》规定,被迫关闭。
“那丽镇市场上出现了一些未经检疫便进行售卖的猪肉,市检察院对此还提起了公益诉讼。”裴以瑞介绍,屠宰场关闭后,猪肉的配送成本上涨,私自屠宰生猪等问题日益凸显,不仅给当地肉食经营者和广大消费者带来不便,更给当地居民带来一定的肉食安全隐患。
市农业农村局副局长彭定兵表示,那丽定点屠宰场的恢复生产不仅是加强定点屠宰管理、打造“放心肉”工程的需要,更是确保食品安全、维护人民群众利益的需要,既是市委、市人民政府的工作要求,也是“三那”人民的迫切愿望。
在市人大常委会的推动下,在市农业农村局、市国资委、市食品总公司等有关部门和企业的共同努力下,那丽定点屠宰场于去年12月28日开始进行改造施工。经过近一个月马不停蹄的施工建设,屠宰场顺利完成整改、恢复生产投产。
记者在现场看到,整改后的屠宰场内干净整洁,环保措施和卫生条件得到有力保障,并顺利通过了市农业农村局的动物防疫条件审核。 “屠宰场如期开业将有力保障以那丽为中心的周边乡镇百姓舌尖上的安全。”市国裕食品公司总经理林峰表示,屠宰场恢复生产后,将继续认真贯彻落实《生猪屠宰管理条例》,严格执行屠宰场检疫员派驻制度,加强对生猪进场的消毒、查证验物,严格宰前检查、同步验疫等环节规范管理,切实担负起保障广大人民的食品安全责任。(记者 肖 鑫 实习生 杨有源)