市领导盖卫星来淄川区督导A级食品生产经营主体包保工作

12月9日，市委常委、统战部长盖卫星来我区督导A级食品生产经营主体包保工作。区政协主席周恒学，区委常委、副区长孙鹏伟陪同活动。

盖卫星先后到山东三六九生物科技有限公司、山东水利技师学院一餐厅现场督导检查A级食品生产经营主体包保工作。每到一处，盖卫星都与企业、学校负责人和食品安全相关管理人员深入交流，详细了解食品安全管理制度建立、“日管控、周排查、月调度”等机制制度落实以及食品安全总监、食品安全员履职等情况。

盖卫星强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，责任重于泰山。要深化思想认识，进一步增强“时时放心不下”的责任感，以更高站位抓好食品安全工作，全力守护好人民群众的“菜篮子”“米袋子”。食品安全经营主体要对食材购进、加工操作等关键点进行严格把控，加强食品安全风险排查，建立问题收集台账，及时整改自查及监管部门检查发现的问题，实行问题“销号”管理，坚决堵住食品安全漏洞，守好食品安全底线，真正落实好学校、企业的食品安全主体责任。

（作者：谭丹）